初冬时节，暖阳高照。

开江县回龙镇陈家沟村泉水铺爱民农场内，满山的橘树，一眼望不到头，绿色的橘叶，金黄的果实，树下欢跑的鸡群，点缀山间的猪舍，相映成景，一幅生机盎然美不胜收的冬日画卷映入眼帘。

满山翠绿的生态果园

荒石坡上养起生态鸡

11月17日，从达城出发，走恩广高速到七里下，再行五六公里，拐上一条陡峭崎岖的山路，就抵达了泉水铺爱民农场。农场主人龙爱民正拿着撮箕在打理鸡舍。山坡边，鸡粪和着腐烂的水果阳光下逐渐变干，将变成上好的有机肥。

穿上“冬衣”的椪柑

沿着山坡拾级而上，从山顶远望，满坡果林，随着山风摇曳的翠绿树叶间，不时闪现出黄灿灿的椪柑，蔚为壮观。另一边，农场招募的村民正在为果子“穿衣”。

“这叫‘美人穿冬衣’！”憨厚的龙爱民指着包裹好的椪柑戏称，这都是他的待字闺中女。

“别看现在满山翠绿透红相当漂亮，这里以前可是荒土坡，矿石渣遍地，杂草有一人多高。”龙爱民打开话匣，讲起他与妻子在这片荒山的“开荒故事”。

挂满枝头的椪柑

龙爱民是土生土长的陈家沟村人，40岁之前一直在外打零工，收入微薄且不稳定。2014年，龙爱民回到家乡，决心承包村里的山林办养鸡场。

万事开头难。在妻子黄清会的支持下，夫妻俩在乱石坡中平场整地，东拼西借启动资金，买回两千余只土鸡苗，在荒石坡上养起了生态跑山鸡。

功夫不负辛苦人。一年之后，龙爱民夫妇收获了创业第一桶金。

建起立体生态种养场

“这么大一片山坡只养鸡可惜了，种些果树收益可能会更好。”2017年，龙爱民了解到养殖场可以间种果树后，立即带着家人上山开垦，在500多亩的荒山坡种上了3万余株大椪柑，间种黄精中药材，并动员吸纳了村里贫困户30多人入股，组建龙氏养殖专业合作社。由此，翻开了爱民农场的新篇章。

午休的母猪和猪仔

“这窝猪仔才10多天，母猪吃的是自种蔬菜拌鸡蛋绿色饲料，猪仔长得快又壮。”在果林深处一处猪舍前，龙爱民介绍起他果园里“贵养”的母猪繁育。据他讲，农场养猪主要是为果树生产有机肥，所以猪舍都是分布在果林各处的“单间独栋”，上层养猪，下层收集猪粪，方便肥料运输和洒播，也不会造成污染。整个果园分布有五六处这样的猪舍，基本满足需要。

组建专业合作社后，不但收入规模上来了，抗风险能力也增强了。但龙爱民又有了新的谋划，觉得成天养养鸡种种树不是长久之计，如何让荒山坡发挥最大潜能是他下一步深入思考的问题。

果园里觅食的鸡群

与合作社成员商议后，大家认为必须念好“山字经”，唱好“林中戏”，形成“地下有药、树上有果、林中有鸡、棚中有猪、水中有鱼、园中有客”的立体生态农业种养模式才是农场真正的未来。

说干就干。在不改变土地性质为前提下，他们充分挖掘利用农场现有资源，把筛选淘汰下来的残次水果蔬菜做成鸡鱼猪饲料，猪鸡粪制成果树的有机肥料，实现用地养地的有机结合，确保种出的水果无药物残留，养出的鸡鱼猪无化学添加，形成零污染立体生态循环。“绿色生态”成为龙氏养殖专业合作社的“金字招牌”。

走好生态产业发展路

“搞养殖是个细致活，更是个技术活，不懂点专业技术肯定不行。”随着阅历的增长，实践的锻炼，学历不高的龙爱民深知知识的重要性。他与种植养殖能手交朋友，向农技人员学技术，通过各种途径学习知识、增长文化，多观察细琢磨，在探索中搞创新。

龙爱民查看椪柑长势

近年来，龙氏养殖专业合作社加大了对外合作与技术交流，经过长期的摸索，结合种养殖实际，龙爱民与农技人员合作研制出一种全生态环保的饲料。

“充分利用当地山泉水加红糖果皮菜叶科学发酵，形成水果酵素，该酵素就是俗称的家用酶。”在办公室里，龙爱民结合墙上的挂图，向记者详细介绍起这款他多方取经“熬”出来的鸡饲料。“绝对是绿色、天然的，不会是什么添加剂。”面对记者的疑惑，龙爱民信誓旦旦。“而且，用这种饲料，能有效增强肉鸡品质，减少肉鸡生病。”为此，龙爱民把他养的鸡称之为“有酵养的”的鸡。也因为此，他这个农场还被县上定为科普阵地，授予“达州市科普示范基地”。

部分获奖匾牌证

几多拼搏，几多收获，龙氏养殖专业合作社得到了社会各界的认可，合作社先后被授予省市级农民合作示范社、省市级家庭示范农场、爱心企业、职工书屋、优秀专业合作社、创业培训巡诊基地等称号。龙爱民也先后获得四川省劳动模范、四川省返乡下乡创业明星、达州市最美新农人等系列荣誉。

橘果飘香的果园

“我要把这里变成我人生梦想的舞台，要坚持走好生态可持续致富路，通过举办形式多样的文旅采摘活动，要让达州的生态农产品走出山沟沟，走进千家万户。”青山环抱，橘果飘香，龙爱民望着山下片片果园，对大山深处陈家沟的未来信心满满。

达州日报社全媒体记者：文\付勇 谢建荣 图 视频\王勇 李小平