封面新闻记者 刘恪生

“这可能是近三年来，荣县生意最好的一个春节。”1月28日，看着满堂客人，自贡荣县政府广场旁“来牟羊肉汤”的老板喜笑颜开，“这个春节确实生意好惨了！”

春节期间，荣县800多家豆花、麻辣鸡、羊肉汤“荣州三绝”店，每天座无虚席，食客轮番上阵；20余家规模酒店婚宴、寿宴、团圆饭、朋友聚餐接待，此起彼伏；县城近3000个客房，天天爆满。繁荣的消费场景，掀开荣县经济复苏的崭新一页。

一餐难订 

荣县餐饮门店生意好到爆

羊肉汤，是“荣州三绝”之一，春节期间，“来牟羊肉汤”生意也特别火爆，10张餐桌每餐要接待几批次客人，老板称“忙得简直脚不沾地”。

地处天宇公园旁边的“后山豆花”店，每到晚餐时就座无虚席。“一张桌子一晚上要接待三四批客人，服务员脚都跑酸了。”老板介绍。

财富中央对面的“绿食佳肴”小餐馆做的麻辣鸡，是店里的一道招牌菜，吸引了不少食客光临。餐馆负责人说，光麻辣鸡一天就比平时多卖六七只。

而在荣县县城区，豆花、麻辣鸡、羊肉汤“荣州三绝”经营店子，大大小小约800家。节日期间，店家把最美的家乡味道奉献给了返乡的游子，呈现给了外地的游客。

一桌难求 

县城内各大酒店经营额同比翻番

节日期间，除了“荣州三绝”等餐饮门店座无虚席外，还有荣州大酒店、星河大酒店、水湾半岛大酒店、荣州印象、旭水人家等20多家一次性接待能力100桌以上的大酒店，也挑起餐饮大梁，生意好到爆。

“大年初五的寿宴，就有90桌，大年初六的婚宴又预订了100桌。”松悦酒店负责人介绍，春节前至春节后，每天餐饮接待都在70桌以上，直到正月十五这段时间都有大型订餐。

“星河大酒店、荣州大酒店节日期间都没放假，主要以婚宴、寿宴、团年饭、朋友聚会接待为主，每个酒店多的时候一天接待各100桌以上。”星河大酒店负责人介绍。

县城内的水湾半岛大酒店负责人介绍，除大年三十和正月初一放假外，假日期间每天接待婚宴、寿宴和朋友聚餐的客人近100桌，生意好得不得了。

据了解，县城内绝大多数酒店经营者介绍，今年春节是三年来生意最好的一年，不论从就餐人数还是经营额，与去年相比都翻番。

“良好的经营势头，业主也十分珍惜，保证食材质量，热情做好服务，各经营业主力求做到精益求精，让每一个顾客满意。节日期间没收到一起消费投诉。”荣县市场监督管理局负责人介绍。

一房难留 

近3000个房间几乎天天爆满创三年新高

“很抱歉，房间没有了，昨天就预订完了。”1月26日早上9点45分，春节假期仅剩2天，荣县松悦酒店就订不到房间了。

而封面新闻记者在向荣州大酒店总台电话询问预订房间时，总台服务员回复称“只剩下3个房间了，如果要订请抓紧。”

“春节期间，酒店房间一房难求，是荣县近三年来各大酒店普遍的同感，也是疫情三年后荣县经济复苏呈现出的繁荣景象。”荣县商务局局长余洋介绍，昨晚8点，有朋友来荣县，多方联系多个酒店好不容易才找到一间房。

“天宇”旗下的松悦大酒店负责人介绍，酒店近200个房间，从腊月28开始，天天爆满，尤其从正月初一开始至今，当天很难订到房间，几乎是预订，与去年春节相比，房间入住率翻番。

荣县“星河”旗下有星河大酒店、荣州大酒店、星河宾馆、星河商务、星河酒店等5个涉及住宿的酒店，共有房间430多个。

星河公司负责人介绍，今年春节假期，430多个房间的综合住宿率达到98%以上，荣州大酒店和星河大酒店是天天爆满，是近三年来入住率最高的一年。

“县城区共有各类酒店、商务宾馆房间近3000间，今年春节期间几乎是天天爆满，呈现出近三年最好的经营势头。为了做好优质服务，春节前和春节期间，商务局还组织党员干部放弃假日休息，深入酒店、宾馆检查指导服务及安全防范工作，在最好的经营形势下把最好的服务呈现给各地客人。”县商务局负责人介绍。