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【春雷行动2023】雅安市名山区多部门联合开展春季学校食品安全专项检查工作

日期: 来源:四川食安收集编辑:四川食安

为进一步压实学校食品安全属地管理责任和学校主体责任,有效排查风险隐患,提升学校食品安全管理水平,结合“春雷行动2023”,2月20日—23日,雅安市名山区市场监督管理局联合区教育局、区公安分局、区卫健局、区检察院和区纪委派驻纪检组等部门,开展2023年春季学校食品安全专项检查工作,实地检查了辖区内93所中小学校及幼儿园食堂、校内食品经营店及校园周边食品经营店。

针对校园食品安全,检查人员以学校食堂及校内食品经营店为重点检查场所,查看了监督信息公示牌、“两个责任”工作落实情况、设施设备和餐饮具的卫生状况,以及食堂烹饪操作台、库房等区域。针对校园周边食品安全,检查人员重点查看了食品经营店证照资质是否齐全、是否经营“五毛”食品、食品是否超过保质期、供货商资质以及进货票据、台账等方面情况。针对检查过程中发现的三防设施使用不规范、食品留样不规范、库房物品标识标签信息不完善、无外包装食品与鸡蛋等不洁物品收纳进库房、“两个责任”工作落实不到位等方面问题,检查人员督促经营者立即整改落实。同时,督促学校扎实做好食品安全管理,完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等工作。

通过此次联合执法检查,有效提高了学校的食品安全管理水平,食品安全意识得以强化。下一步,名山区市场监管局将持续开展校园安全专项检查,把学校安全工作作为重中之重,督促学校加强各项安全问题的自查自纠,全力保障师生身体健康和生命安全。(作者:刘瑶 记者程伯全 校对:陈瑷)

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