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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为切实做好校园食品安全监管工作,有效防止校园食品安全事件发生,9月初,屏山县委常委、县委办主任罗代奇,副县长李育生分别带队检查学校食品安全工作,全力护航师生饮食安全。
罗代奇和李育生分别对岷江实验中学、金江中学、屏山中学等学校进行了检查,仔细察看了学校食堂建设和运营情况。对学校食堂食品采购索证索票、进货查验、台账记录、食品原料管理、加工操作、食品留样、特种设备维保记录、就餐环境、餐饮浪费以及燃气、水电、消防等方面进行了全面检查和深入了解。
县领导强调,校园食品安全工作是学校工作的重中之重,学校要认真落实食品安全主体责任,监管部门高度重视校园食品安全,履职尽责。一是要加强对校园食品供应商的监管力度;二是要加强对粮油、果蔬等产品的抽检力度;三是要加强对学校餐饮从业人员的培训力度,确保从业人员规范操作。(作者:陈利 王力平 记者梁计)