洛阳市实验中学初二学生郭诗皓（左）、范鑫磊（中）、杨起因为饺子包得好获奖 （被采访对象供图）

饺子包得好也能拿大奖？这是真的！近日，在河南省首届中小学生劳动技能大赛上，市实验中学三名学生，因为在包饺子等项目上表现优异，荣获二等奖。此次大赛，洛阳学子共获得两个二等奖、一个三等奖。

01 80分钟包120个饺子 洛阳仨初中生省级比赛获奖

“老师和同学们都说我们包的饺子超好吃！”提起此次大赛，市实验中学初二女生郭诗皓自豪感满满。10月中下旬，河南省首届中小学生劳动技能大赛在安阳林州举行，她和同年级的两名男生范鑫磊、杨起，在80分钟内包了120个饺子，从择菜、剁馅儿到和面、包饺子、煮熟，全部独立完成。

郭诗皓说，比赛要求120分钟包100个饺子，现场煮熟20个给评委品尝、打分。“我们和的面、剁的馅儿比较多，就包了120个。”她说，虽然包的饺子多，但速度并不慢，他们是第三个完成的。赛后剩下的饺子，他们煮熟后，与小学、初中组的参赛选手、带队老师分享，“大家吃了都说好！”

对于包饺子，三名学生并不陌生。范鑫磊、杨起说，学校布置过相关的劳动实践，但他们平时只包过饺子，很少从剁馅儿到煮熟全程参与。“赛前，我们组织了几次培训。第一次包的时候，孩子们擀的皮有厚有薄，包的饺子有大有小，味道也偏淡。练了几次后，他们就包得有模有样了。”市实验中学教导处主任尚艳丽说，孩子们还摸索出一套包饺子秘诀：馒头大小的馅儿，放一勺盐；和面时加点盐、打个鸡蛋；炸点花椒油放进馅儿里，吃起来更香……想包得又快又好，离不开互相配合。“我切菜、洗菜，郭诗皓盘馅儿，杨起和面、切剂子、擀皮，三个人都包饺子。谁手闲下来，随时清理台面……”范鑫磊说，互相磨合之后，他们确定了分工，在比赛时果然做得又快又好。

初中组的比赛项目除了包饺子，还有拆装使用电风扇、设计制作红旗渠文创作品等。凭借优异表现，市实验中学的三名学生获得了二等奖。

“本次大赛分学段进行，其他学段比赛项目与初中组不同：小学组是整理床铺、收玉米识五谷、制作小木屋；高中组是制作午餐（3个炒菜和1份热汤）、电脑组装与使用、红旗渠景区志愿服务。”市教师发展中心相关负责人介绍，在小学组、高中组的比赛中，定鼎门小学的三名选手范甜玉、胡佳睿、李宜轩获得了二等奖，师院附中的选手李豪、陶昊哲、赵琳珂获得了三等奖。

“首次出征就取得这么好的成绩，孩子们好样的！”该负责人说。

02 孩子们的劳动技能咋来的 劳动课上学了不少

在这次比赛中，学生们能旗开得胜，和我市近年来对劳动教育的重视有一定关系。市教师发展中心相关负责人说，从去年9月起，劳动正式成为中小学的一门独立课程。截至目前，洛阳已有22所中小学先后被省教育厅评为“河南省中小学劳动教育特色学校”。

按照《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，劳动课程分为日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动。在劳动课上，中小学生不仅要学做饭，还要学习家用电器的使用与维护、种菜等。此次比赛的项目涵盖了这3种不同的劳动类型，以做饭为例，根据上述课程标准，小学三、四年级，要制作凉菜、拼盘，学习使用蒸、煮方法加工食材；小学五、六年级，要制作2至3道家常菜；初中生，能独立制作午餐、晚餐中的三四道菜。此外，在此次大赛中，志愿服务项目，还涉及了劳动课上的急救知识。

为了检验劳动成果，鼓励孩子们参与劳动，除了省级劳动技能大赛，我市不少学校日常也会举办类似比赛。像白马小学，就于10月底举行了校级劳动技能大赛：一年级叠衣服，二年级穿、系鞋带，三年级剥鹌鹑蛋，四年级缝袖套……“比啥项目，我们提前收集了学生、老师的意见。”该校副校长葛瑶介绍，比如缝袖套，就是考虑到冬天不少孩子会戴袖套。“我现在用的就是自己比赛时缝的袖套，它没有外面买的好看，但上面有我自己努力的味道，我喜欢！”该校学生刘林泽说。

据了解，这样的比赛对提升学生的劳动技能、劳动兴趣有帮助。“上学期比赛叠衣服，我没得奖。”白马小学二年级学生贾雨琪说，她回家后加紧练习，现在叠衣服很熟练，还养成了每晚睡前叠衣服的好习惯。

03 在劳动中收获的自豪感、成就感 对学习很有好处

关于劳动技能大赛，孩子们说得最多的是“有趣”“成就感”，而自从劳动成为独立课程，老师们最明显的感觉是，学生们对劳动的观念转变了。

“前些年，像‘小公主’‘小皇帝’的小学生比较多，有的在学校值日能躲就躲，还有的想让家长代替；这两年，几乎没这种现象了，学生们普遍觉得劳动很光荣。”西工区一名资深老师说。劳动教育的开展，不仅让孩子们勤快起来了，也给家长带来不少惊喜。上周，白马小学四年级学生家长庆女士的扣子掉了，她女儿李晨菲要主动帮她缝扣子，还说“在学校学了好几种缝扣子的方法”。

胡佳睿平时在家会扫地、拖地，还从网上学会了扫头发的绝招——把胶带反着缠在扫把上。最近，他还对修理电器产生了兴趣，因为“节约资源还省钱”。

目前，劳动课尚未纳入中、高考，对升学没有帮助，只关系到高中生能否毕业（高中生修够144学分方可高中毕业，其中劳动必修课程占6学分）。因此，一些家长不太支持孩子劳动。以此次河南省首届中小学生劳动技能大赛为例，有学生被选上后，家长不同意，理由是“耽误学习”。“其实，劳动和学习是相互促进关系，孩子在劳动中收获的自豪感、成就感，对学习很有好处。”尚艳丽说，三名学生获奖归来，她明显感觉到，他们好像“一下子长大了”，在学习上的自律性、认真劲儿都被激发出来了。

“劳动是关系一生幸福的重要学科，一个热爱劳动、擅长劳动的学生，即使成绩不好，也一定能度过快乐的一生。”受访老师们说。

■延伸阅读

这些劳动技能 您家娃掌握了吗

一、二年级：扫地、拖地、擦桌椅、洗餐具、洗红领巾；整理衣物、玩具、书本等；择菜、洗菜、削水果皮、冲泡饮品；种植和养护一两种植物，饲养一两种小动物；按要求制作简单传统工艺品。

三、四年级：洗自己的鞋袜、内衣、书包，打扫教室卫生等；定期整理书柜、衣橱、鞋柜和教室的图书角、讲桌台面；制作凉菜、拼盘，学习使用蒸、煮方法加工食材；正确使用1至2种常用小家电，如吹风机、吸尘器；种植1至2种常见蔬菜，饲养1至2种家禽；制作1至2项传统工艺品；选择1至2项现代服务业进行体验；参加1至2项力所能及的公益劳动与志愿服务。

五、六年级：清理和合理处置使用过的教科书、衣物、玩具等；制作2至3道家常菜；了解、规范操作常用家电；种植1至2种常见蔬菜、花草、果树，饲养1至2种家畜；制作1至2种传统工艺作品；体验、应用1至2种新技术；选择1至2项服务业劳动项目进行体验；参与1至2项公益劳动与志愿服务等。

七至九年级：灵活运用整理与收纳方法，从整体上完成对家庭各居室、教室内部物品的整理与收纳；独立制作午餐或晚餐中的3至4道菜；用螺丝刀、扳手等工具对家电进行简单拆卸、清理、维修，如空调滤网清洗，饮水机清洗、消毒等；制作1至2项传统工艺作品等。

（摘编自《义务教育劳动课程标准》）

洛教融媒记者 刘敏

来源：洛阳晚报