郴州日报全媒体记者 黄婧雯

橙艳、娇龙、星秀……这些好听的名字，属于试验田里一个个特别的辣椒品种。夏日里，走进郴州市汝城县井坡镇辣椒产业示范基地，一排排辣椒或红或黄，挂满枝头，在阳光下尽情舒展着身姿。

目前，这块联合湖南农业大学开辟的试验田，已种植20余个辣椒实验品种。专家通过田间筛选实验，选育更高品质、更高产量、更高适应性的辣椒新品种。

这里也是粤港澳大湾区菜篮子基地，实现集中连片种植辣椒1200亩，带动周边农户60余户参与种植。每天8时许到12时，都是采摘辣椒的时间。住在附近的村民邓阿姨与同伴早早就来到田间，动作灵巧地挨个摘下辣椒、小心放进袋子，还不忘用杂草盖住袋口，尽量避免辣椒被阳光直射。“采摘旺季，我们每天能接纳周边劳动力200余人，直接带动周边种植户人均年增收超过10000元。”基地负责人袁取养说。

经过装袋、称重、装车，载满本地朝天椒、线椒、牛角椒等品种的货车就将马不停蹄地驶向大湾区。17时左右，这些来自郴州的辣椒就能出现在大湾区的市场档口上。袁取养说，目前，基地每天的出货量已经达到6吨。

“基地的辣椒每年7月份开始进入采摘期，采摘期长达5个多月。目前主要销往广州、长沙、株洲、赣州等地，供不应求。今年，预计产值可达1600万元。”袁取养介绍。

想要做大做强辣椒产业，种好辣椒只是其中一方面。在汝城，全县种植辣椒13万亩，延长产业链也已经成了一门“必修课”，汝城县繁华食品有限公司就是其中一位“优等生”。

“我们已经拉通了辣椒从育苗、种植到加工的全产业链条。”繁华食品公司董事长朱树清介绍，该公司通过“龙头企业+合作社+基地+农户”，对辣椒实行保底回收，让农户种植有出路、销售有保障，带动5万余户农户参与辣椒产业，户均增收超过2万元。同时，该公司还于2019年投资2.1亿元，建设50万吨辣椒产品加工基地，预计今年8月底竣工试投产。投产后，预计今年全年销售额可突破14.7亿元。