日期:
来源:盛世永昌收集编辑:盛世永昌
春节越来越近
年味越来越浓
这个时候,办年货、炸糖花、大扫除......
这些关键词已悄然变身主角
所有新年美好的祝福
都蕴藏在烟火生活中
在年味浓郁的腊月里
我们东寨的老百姓们都在忙些什么呢
一起来看看吧
欢声笑语做馍馍
钱兔无忧又一年
每到过年,东寨镇家家户户都开始忙碌起来了,亲朋好友们会聚在一起制作各种过年馍馍,大家有说有笑,沉浸在迎春节的喜庆之中。心灵手巧的妇女们也将面食玩出了各种花样,蒸莲花、蒸馒头、炸油棒子(麻花)、炸油香、炸油果子……简单的食材,经过传统手艺制作之后,变成了香甜美味、酥脆可口的美食。
喜气洋洋制卤肉
扬眉吐气又一年
不管大席小聚,卤肉成为了多年来东寨人民春节饭桌上必不可少的美食。卤味的种类也很多,有卤猪肉、卤猪蹄、卤鸡翅、卤鸡爪……在过去物质相对匮乏的年代,只有到过年才能吃到色香味四溢的卤肉。现在,人们生活条件变好了,但这种习俗就像是印刻在当地老百姓的骨血里一样,是对辛勤劳碌工作一年的犒劳,是对家人的关心关怀,也是对来年幸福生活的期盼。
忙忙碌碌大扫除
兔飞猛进又一年
清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟……我镇到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的气氛。在春节前扫尘,是中国人民素有的传统习惯,因为“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,意在把一切穷运、晦气通通扫出门,以迎接新一年的好运气。
所谓年味
是家人团聚的喜悦
也是味蕾享受故乡美食的幸福感
当灶火燃起
香气从锅中溢出熟悉的味道
和熟悉的人重新团聚在饭桌上时
“年”就有了具象的形态
年味就藏在这人间烟火里