春节将至，为进一步加强宗教场所食品安全监督管理，确保老百姓度过一个祥和安定的佳节，近日，德阳市市场监督管理局经开区分局结合 “春雷行动2023”食品经营安全执法子行动，对辖区宗教场所崇果寺进行了节前食品安全专项检查。

执法人员详细了解了供餐情况和就餐信息，重点对宗教食堂的室内外卫生、从业人员健康管理、垃圾处理、进货记录、贮存条件、食材保质期、节日期间供餐菜单、餐具的清洗消毒等情况进行了检查，对存在的安全隐患提出了切实可行的整改意见并现场指导其整改。同时，执法人员要求宗教场所认真落实主体责任，强化食品安全风险防范意识，加强对从业人员食品安全知识宣传培训，提供安全放心的就餐环境。

德阳市市场监管局经开区分局相关负责人表示，通过此次专项检查，进一步规范了宗教场所食品安全管理，提升了宗教场所工作人员食品安全意识，为春节期间宗教活动的正常开展提供了强有力保障。（作者：王力平 记者程伯全 校对：陈瑷）