为深入挖掘绵阳餐饮美食品牌,恢复和扩大餐饮消费，推动海峡两岸饮食文化交流，促进两岸“舌尖融合”。2023年2月22日，由四川省商务厅指导，绵阳市人民政府主办，绵阳市商务局、梓潼县人民政府承办，绵阳市烹饪协会、梓潼县餐饮协会协办的2023“味美四川 香醉绵阳”川派餐饮系列活动——首届海峡两岸美食荟暨“厨师之乡”厨艺大赛在梓潼县七曲山状元第文化旅游特色街区正式开幕。

中国烹饪协会副会长乔杰，四川省商务厅二级巡视员吕胜平，四川省烹饪协会常务副会长、秘书长高朴，绵阳市政府副市长李南希，绵阳市商务局党组书记、局长罗盛军，四川省商务厅四级调研员彭宇波，梓潼县相关领导出席开幕式，各县市区（园区）商务主管部门负责人及部分获奖代表参加活动。

此次活动以“舌尖绵品·飘香世界”为主题，是第六届海峡两岸文昌文化交流暨大蜀道（梓潼）文化旅游发展大会重要活动之一。包含川菜厨艺大赛、“绵阳名菜、名店、名厨”发布、“四川梓潼-厨师之乡”授牌、海峡两岸健康食材展、消费券发放活动等内容，将展示展销、演出、美食文化活动有机结合，打造独具海峡两岸特色的美食文化体验。

活动现场发布了2023“香醉绵阳”川派餐饮系列活动“绵阳名菜、名店、名厨”名单，并为获奖代表颁奖。获奖的30家“绵阳名店”、30位“绵阳名厨”还将代表绵阳角逐四川省“天府名店”“天府名厨”评选。厨艺大赛现场，新晋的30位绵阳名厨大展风采，烩出绵阳好味道。一道道精美的菜肴，是参赛者对美食的诠释、对特色的彰显、对技艺的创新，展现了绵阳餐饮的独特魅力。在比赛的同时，厨师与火、春意茶暖、豆腐蔬菜雕、拉面串花等舞蹈表演和厨艺绝技展演轮番上阵，为现场观众带来了一场精彩绝伦的视觉盛宴。

作为此次活动的举办地，梓潼县因传承弘扬厨界“工匠精神”，孕育出“川菜泰斗”史正良以及仇宝祥、曾桂林等一大批川菜大师，被授予全国第八四川唯一的“厨师之乡”称号，活动当天由中烹协向梓潼县政府颁发了“厨师之乡”牌匾。

据悉，七曲山状元第文化旅游特色街区也在活动当天正式开街。活动现场特设海峡两岸健康食材特色美食展销会，汇集60家绵阳特色农产品、健康食材产品和台湾健康食材特色产品、小吃等，为市民带来一场丰盛的美食盛宴。