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节气里的科学——雨水

日期: 来源:济宁市图书馆收集编辑:济宁市图书馆


 

 

“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”

——选自《月令七十二候集解》

春争日

24

节气

雨水,是二十四节气中的第二个节气。古人认为,立春之后,必然会有雨水降临,因为和暖的春风解冻了冰冻的山河,湿润的水汽散发成雨,这个时节即为雨水。

01

雨水的由来

雨水和谷雨、小雪、大雪一样都是反映降水现象的节气。雨水节气一般从2月18日或19日开始,长达15天,这期间大地逐渐回暖,冰雪也开始融化,降水量也随之增加,因此这个时节就叫做雨水。

不过,在我国,因为幅员辽阔,各地自然条件和农业生产上的差异,使得雨水节气呈现的气候现象并不完全一致。在这个时节里,南方大多数地方已经是春意盎然,一幅早春的景象,而北方大部分地区则春日气息依旧不浓。

02

雨水三候

雨水前后,气候变化明显,根据现代气象观测和研究,我国古代将雨水分为三候:

一候鸿雁来

“鸿雁来”是指秋天从北方飞往南方过冬的大雁,在雨水时节会从南方归来;

二候獭祭鱼

“獭祭鱼”是指雨水季节因气温回暖,水獭们纷纷出来捕捉河中的鱼,因为水獭喜欢把鱼咬死后放到岸边依次排列,像是祭祀一般,所以有了“獭祭鱼”之说。

三候草木萌动

“草木萌动”是指经过雨水的洗涤后,万物复苏,草木开始抽出嫩芽。

03

雨水时节需要注意什么

春季为肝气旺盛之时,肝木易克脾土,故在饮食上应注意健脾。需少吃油腻食物,要多吃新鲜蔬菜、水果,特别是韭菜及芹菜等富含维生素C和纤维素的食物,以保持大便通畅。也可适当多吃些能“化湿”的食物,如:糯米、山药、春笋、芹菜、藕等。

另外,老话所说的“春捂秋冻”也是有一定科学道理的养生之道。在春天里,天气变化较快,要注意保暖,切勿过早减少衣服,适当地“春捂”有利于预防疾病。

04

春雨贵如油,春耕不能误

“春雨贵如油”,一年之计在于春,雨水时节万物复苏,正值春耕农忙时节,也是进行农业生产的大好时机。

雨水前后是早稻育秧的最佳时期,要抓紧晴天中午前插秧下地。对北方地区来说,这段时间天气变化不定,“倒春寒”和春旱时常发生,因此在采取措施的同时还应注意做好“春捂”。


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