区市监局/供图

“五一”假期临近，为切实保障人民群众食品安全，营造良好节假日氛围，严防食品安全事故发生，4月18日，海淀区市场监管局共组织六家第三方检测机构对辖区内12家食品市场开展“五一”节前食品安全专项抽检工作。

在锦绣大地市场的检测现场，执法人员组织第三方检测机构采用“随机抽查、重点检查”的方式，对市场内销售的果蔬、肉类、米面粮油等节日热销食品进行采样并现场完成采样数据录入，对相应批次食品的进货票据、检验检疫合格证明、食品存放条件等情况进行重点检查，并提示市场主办方和食品经营者务必严格落实食品安全主体责任，规范经营行为，主动排除食品安全隐患。

记者在现场看到，抽样人员在市场内随机找到商家，取得相应重量的样品后，逐一封袋贴上封签。

执法人员还现场随机抽取了油麦菜、奶白菜、西红柿、芹菜、水果黄瓜、生菜等蔬菜进行农药残留等项目的快速检测。经查，现场抽取的各样品所测项目均合格。

区市场监管局食品市场安全监督管理科科长佟书明介绍说：“我们对全区12家农贸批发市场开展的食品安全监督抽查，重点就是围绕热销的牛羊肉、猪肉，还有米面油、蔬菜开展的监督抽查。像米面油，我们主要检查它的酸价，看是否腐败变质，像这个牛羊肉会主要检查它是否含有瘦肉精以及水分、苯甲酸等成份，还有蔬菜，主要检查农残是否符合标准。”

执法人员还现场随机抽取了油麦菜、奶白菜、西红柿、芹菜、水果黄瓜、生菜等蔬菜进行农药残留等项目的快速检测。现场通过专用试剂，10分钟就检测出了所抽查蔬菜样品的农残是否合格。经查，现场抽取的各样品所测项目均合格。

此次专项抽检行动坚持问题导向，根据节日消费特点，重点围绕米面油、猪牛羊肉等热销食品，及人民群众关注的食品安全问题展开，覆盖12家食品市场的粮食加工品、食用油、食用农产品等，共抽检食品样品237批次，其中大米18批次、牛肉14批次、羊肉9批次等。

下一步，区市场监管局将继续坚持问题导向，不断提升食品抽检的针对性和靶向性，提高问题食品发现率，严把食用农产品入市进店关口，切实捍卫人民群众“舌尖上的安全”。 （记者 栗洁）