极目新闻记者 詹钘

随着日本8月24日下午启动福岛核污染水排海，我国沿海部分地区居民出现抢购食用盐的现象，不少商超生活食盐卖断货。对此，中盐集团当天发表声明称，我国食盐产品结构中，海盐仅占10%，并称食盐供应充足，提醒居民理性消费（极目新闻8月25日报道）。

近期的“囤盐热”最早来自韩国，自8月22日日本宣布24日核污染水排海时起，食用盐以海盐为主的韩国消费者担忧其海盐遭到污染，尤其是入秋后用海盐腌制泡菜的时节越来越近，必须抓紧最后的时机买盐。蜂拥式的采购让韩国海盐价格来到历史高位，5公斤的袋装海盐售价约合人民币66元，比往年高出5成。

24日，福岛核污水开排，我国沿海地区居民开始抢盐，众多超市食用盐被抢空。福州等地的仆仆、永辉以及线上平台食盐都已经卖断货。25日，抢盐之风甚至已经弥漫至内陆地区。这也直接导致各地盐业公司不得不纷纷发布声明或通过媒体发声，表示食盐储备充足，无需抢购。

食用盐缺货（图源：网络）

一窝蜂地抢盐，这已经不是第一次了。2003年非典、2008年的汶川地震，2011年日本大地震和前两年的新冠疫情，都引发了一次次的抢盐潮。但最终，不少市民因为囤盐太多，有的被当垃圾扔掉，有的甚至直接埋到了地里。

“为什么要抢购食盐？”我们在抢之前，能否先思考一下这个问题。因为海水被污染，所以海水制的盐不能吃？那么我们平时所吃的盐到底是不是海盐呢？如果答案是否定的，内陆盐不受海水水质的影响，是不是就不用抢购了。即使有部分是海盐，根据清华大学的报告，核污染水在排放后240天到达我国沿岸海域，也没有必要抢到超市无货，让真正没有盐的人吃不上盐。

中国盐业集团有限公司发布的声明，很好地科普了这一点。该声明称，我国食盐来源主要分为井矿盐、湖盐、海盐。当前我国的食盐产品结构占比为井矿盐87%、海盐10%、湖盐3%，井矿盐和湖盐生产均不受日本核污染影响。

声明中，中盐集团称食盐储备充足，也在加班加点配送、供应，并请社会各界理性消费，不要盲目抢购。

抢购食盐，牵一发而动全身。商超断货得紧急进货，食盐生产企业紧急加大供应量。囤货造成的供应紧张可能导致食用盐价格上涨；同时，囤盐行为会让更多人产生恐慌心理，引发更多抢购行为，恶性循环；囤在家中的盐，更会导致资源浪费。

既然我们的食用盐中海盐比重较低，食盐储备供应充足，那我们断然可以理性一点，停止恐慌式抢盐行为。