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来源：南方Plus客户端收集编辑：南方Plus客户端
当代独山玉雕大白菜。广东省博物馆藏
这一天有一个重要的任务——“责年”
是指买耐放的食物准备在过年期间享用
为春节储备充足的食材
有的地方会将食物挂起来
以祈求好彩头
在广东一些街市的花档里
有店家也会售卖生菜、葱蒜等
“责年”的盆栽
既有好意头又好看
“责年”通常会选择
听上去“吉利”的食物
例如葱、芹、蒜、白菜
谐音“聪明”“勤力”“精打细算”“百财”
而且葱、芹、蒜等都要留根
象征“有头有尾”
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