开栏语

《孟子》云:“幼吾幼以及人之幼”，儿童健康心系千万家庭。广东省中医院儿科许尤佳、杨京华教授带领团队开设【佑吾幼】科普专栏，定期推送育儿保健、疾病防治等知识，为儿童健康保驾护航。

三伏天，是小暑到处暑之间，一年中温度最高的一段时间，前后加起来大约40天左右。

中医认为天人相应，同气相求，夏季人体阳气与自然之气呼应，向上向外，虚浮于表，内里阳气相对空虚。

（类似矿井下冬暖夏凉的情况）

三伏天灸

也正因为同气相求，这段时间也是“养阳”的最佳时节。最近很火的三伏贴就是因应这一“养阳”理论，应用药物刺激相应穴位，“温经通脉、驱散内寒”，达到调理身体、治疗疾病的作用。

三伏贴适合虚证、寒证类的疾病，如慢性鼻炎、哮喘、遗尿、汗证、体虚易感等以及各类寒性痛症等。不少人“阳康”后自觉体虚易倦、容易生病，三伏贴同样适合。

注意事项

孩子贴天灸要注意，一是正处在疾病急性期不做天灸，二是3岁以下儿童慎用，三是皮肤稚嫩选穴不宜多、敷贴时间减半，四是天灸后不宜过服温补。

顾护阳气

“养”比“补”更重要  

三伏天期间日间气温多在35℃以上，日照强，在户外行走一会都汗流浃背。（气温在27-28℃以上，就会有明显的显性失水表现，通俗的讲就是有肉眼可见的汗珠）

天气闷热，水份消耗快，容易出现口渴、尿少、尿黄等“暑热伤津”的表现。

“气随津脱”，津液作为“气”的载体，汗液的流失会伴随“阳”、“气”的流失。

《黄帝内经》云“壮火食气”，暑热同样会耗散人体阳气。

春夏养阳

“春夏养阳”这一养生理念逐渐深入人心，越来越多人会选择在春夏时节通过内服或外用进补。

但实际上并非所有人都适合“补阳”，只有“虚者”才需要“补之”。

对多数正常无病的孩子，体质平和，夏季过于温补，无异于火上浇油，容易出现牙龈肿痛、口舌溃疡、鼻衄、大便干结等症状。减少阳气耗散比“补阳”更为重要。

祛暑热、生津液

一、避阳暑

早晨10点后到下午四点前，减少户外活动，烈日下使用遮阳伞或遮阳帽。在通风不佳的环境使用风扇或空调。及时补充水分，补充电解质水更佳。

二、防阴暑

不要一次性大量饮水，可少量多次的喝。不要大量饮用冰水、冰镇饮料。暑热天大量饮水或饮冰水，不仅伤脾阳，还可引起“阴暑证”。室内空调温度不宜过低，避免频繁进出空调房，不要一整天都待在空调房内。

三、祛暑

暑热天时，如果外出活动时间较长，需要祛暑解热。冬瓜、苦瓜、西瓜、绿豆、芥菜等都是不错的祛暑佳品。

四、补充优质碳水及蛋白

夏季人体代谢旺盛，消耗大，要保证营养摄入，优选优质碳水及蛋白质。优质碳水包括米、面、馒头等主食以及薯类、玉米等杂粮，优质蛋白包括牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾、豆制品等。避免过多的摄入精制碳水，如含糖饮料、雪糕奶茶、糕点零食等。

五，顺应天时

夏季顺应天时，晚睡早起。但是“晚睡”可不是熬夜，夜间9-10是孩子不错的入睡时间。夜间是“阳入于阴”的时候，该睡觉的时候不睡觉，总是处于兴奋状态，阳气虚浮于外，长此以往，睡不安稳吃不香，久之易体虚多病。

祛暑食疗推荐

西瓜

西瓜被誉为“水果中的白虎汤”，具有很好的清热祛暑的功效，西瓜皮更是一味祛暑良药，王氏清暑益气汤中的西瓜翠衣就是西瓜皮。

西瓜解暑，切开就可吃。不过不少人喜欢吃冰镇西瓜。西瓜本就有很强的清热解暑功效，冰镇反而会适得其反，可能会引起阴暑证，出现胃脘不适、腹部胀闷，甚至出现腹痛、呕吐、腹泻等症状。吃不完的西瓜放进冰箱，取出后最好是放凉至室温再吃，最好现买现吃，适量购买。

6月龄添加辅食后，都可食用。不过孩子口味天生嗜甜，西瓜对宝宝味蕾刺激不小，建议8-9月龄后再添加，以免影响其他辅食添加。1岁以内每次食用量大概2×2cm大小。1-3岁不超孩子一个巴掌大小。3岁以上最多不超2个孩子巴掌大小。

苦瓜黄豆排骨汤

根据五行理论，夏季和火、心、苦味相对应。苦瓜味苦、性寒，夏季吃苦瓜，可清暑泻火、解热除烦。

准备材料：苦瓜一根（去瓜瓤、去籽，切块，可浸泡焯水去除苦味），黄豆一把（提前浸泡1小时），排骨一根切块或切断（可焯水去血沫），水1000-1200ml，生姜5片。可根据人数增减材料。

做法：将上述备好的材料，一同放进砂锅或瓦锅中，加水，大火煮开后关小火再煮40分钟至1小时，苦瓜黄豆煮软即可，最后加入适量食盐调味。

1岁以上即可服用，饮汤、吃汤料。脾胃虚寒者不可多食。

豆腐虾皮汤

材料：豆腐100-300克切块备用，虾皮或虾米适量，生姜3-5片。根据人数增减材料。

做法：水适量，加入豆腐、生姜，大火煮开后加入虾皮，小火煮5-10分钟后，可根据个人口味喜好，加入香菜，不爱吃香菜的，可加少许胡椒粉，最后加入适量食盐。

豆腐有很好的清热润燥、生津止渴的作用。得益于制作豆腐时会用到的含钙凝固剂，因此豆腐还有不错的补钙及补充无机盐作用（内脂豆腐除外）。豆腐富含植物蛋白，易吸收，但是依然缺乏一些必需氨基酸，可加入瘦肉、鸡蛋、瑶柱等强化蛋白营养，同时可使汤品更可口。

最后要提醒各位家长，现在大多数孩子都少有户外劳作，室内活动居多，而祛暑食品如西瓜、苦瓜一类的大多性味寒凉，无需天天服用。家长应该根据孩子的活动作息安排饮食，以免过犹不及。

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供稿：广东省中医院儿科 倪晓良

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍