10月31日，若羌羌鑫农业发展有限公司红枣醋生产车间，全自动、半自动化生产机器有序运转，工人们正忙着对加工好的红枣食用醋做最后的分拣、包装、封箱等工作。

　　红枣醋是今年8月份若羌羌鑫农业发展有限公司推出的新品。若羌羌鑫农业发展有限公司负责人张虽线说，企业员工都是当地的村民，企业使用若羌最优的红枣，加上高山雪水，生产出优质的红枣醋。后续公司还会推出更多跟红枣有关的精深加工产品。

　　新疆枣乡源酒业有限公司成立于2010年，是若羌县本地企业，枣乡源若羌红枣酒是以优质的若羌红枣为原料，根据度数、规格、年限来分类，约有10款产品。新疆枣乡源酒业有限公司生产负责人徐强介绍：“目前公司的枣酒是通过库尔勒市、乌鲁木齐市和若羌县的经销商进行销售，我们会根据订单进行生产，销量还不错。借助若羌县举办的各类产销会等活动，我们的枣酒也让更多人了解认识，希望我们的枣酒能够打开疆外市场。”

　　若羌县农业农村局党组成员、副局长李春诚说，若羌县大力实施红枣提质增效工程，实行万亩红枣示范基地建设、产品研发、精深加工、品牌建设为一体的全产业链经营模式，吸引了众多红枣加工企业落户若羌。企业可以带动当地农民就业，促进农民增收。 

　　截至目前，若羌县红枣深加工产品达10余种，涉及保健品、休闲食品、饮料等多个领域。在宣传方面，若羌县委、县政府举办“枣花节”“红枣节”等活动，并组织企业、合作社参加疆内外的展销活动，不断扩大若羌红枣的知名度，有效提升若羌红枣的价值和市场竞争力，进一步推动若羌红枣产业高质量发展。

　　编导 于姗姗 张奥

　　摄像 汪舟

　　制作/包装 于姗姗

　　监制 薛静 李红燕