近年来，南溪区立足长江上游生态保护屏障功能定位，实施“翡翠计划”，持续开展大规模“绿化南溪”行动，昔日一滩乱石的长江第一湾变身成市民健身休闲、旅游观光的理想之地。在仙源街道长江村生态文化大道旁，有一家私房菜，院子干净整洁，装修优雅质朴。2021年，在外工作多年的新阶人士张明娥回到家乡，创办了这家临江仙私房菜。

今年35岁的张明娥是仙源街道长江村15组村民，中学毕业后就选择离开家乡，外出务工，这么多年来一直从事着与餐饮有关的工作。随着南溪生态环境不断改善，营商环境持续优化，在外开阔了眼界的张明娥敏锐地嗅到了商机。

“在外面十几年都是做餐饮，发现近些年，成都周边农家乐都改造成了农文结合的小院，环境打造得很巴适，很多游客都去打卡、买东西。”张明娥告诉记者，当时自己就在思考，老家就在南溪的长江第一湾，环境优美，文化底蕴深厚，何不在这人间福地开一家私房菜，既可以实现自己创业致富的梦想，又能照顾家里患病的父亲。2021年，张明娥毅然放弃了外面的一切，回到了南溪，在区委、区政府，区农民工服务中心，仙源街道的大力扶持下，一座承载着返乡创业农民工梦想的美丽小院出现在了万里长江第一湾的江畔。

“有心人天不负”，梦想的美好终究照进了张明娥现实的生活，但梦想的实现并没有让她停止对私房菜品质的追求，拥有十多年餐饮行业经验的她深知，要抓住顾客的心，就得把食品安全和食材品质放在第一位。为了保证原材料的绿色、新鲜、原生态，张明娥细心对待每一样食材、每一道菜品。“时蔬都是附近的乡邻每天早上采摘了送过来，海鲜水产是客人预定后，用餐当天才去拿回来的，鸡、鸭、蛋等都是去留宾、金竹等山区农户家里面挑选的，而且都是养了一年以上的才买回来，这样就保证了我们菜品的口感，非常的鲜美Q弹。”张明娥说，做私房菜就是做良心菜，就需要对食品安全把控严，对原材料的品质要求高。

“下一步，我想建立个销售这些绿色农产品的平台，既能方便我们的顾客放心购买，又能更好的帮助我们的父老乡亲。”谈及于此，张明娥温婉的明眸里充满了对美好生活的新向往。

作者：李得胜

宜宾市南溪区委统战部供稿