早上时间紧，匆匆略过早饭；为了减肥不吃晚餐，周末两顿合一起吃……这可能是不少人的常态。

除了保证人体摄入足够的能量，一日三餐怎么吃、吃多少，还可能影响认知功能，决定我们的健康。