细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。

小春此去无多日，何处梅花一绽香。

秋意还未消尽，寒风已然来临。11月8日0时36分，我们迎来冬天第一个节气立冬。此时日照时间将继续缩短，气温逐渐下降，在北方，正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，在南方却还是小阳春的天气。

气象学上我国入冬的标准是：连续5天日平均气温低于10℃，而温州常年入冬时间为12月22日，所以，立冬节气的温州往往还是秋天。

《月令七十二候集解》言：“立，建始也；冬，终也，万物收藏也。”立冬的到来意味着万物进入休养的状态，开始期待下一个春天。在温州，每当立冬节气来临时，都会有相关的民风习俗。这些习俗你了解吗？

立冬补冬

“立冬补冬，补嘴空。”

现在正是温州人“进补”的大好时节！

立冬之后，温州的天气渐渐寒冷，在季节交替之时，吃一些热量较高、有助于驱寒的食物，能调养身体，增强体质，提高机体的抗病能力。比如在洞头的这天，人们通常要杀鸭或鸡给家人补身体，并且要选定时辰吃，也有不杀鸡而买猪蹄进补的。

除了食补，温州人还十分喜欢在立冬之后开始膏方养生。

膏方养生

根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，而立冬伊始正是“夏病冬治”之机。温州的中草药店在立冬这天都会推出膏方，这是一种由20味左右的中药组成的膏状药剂，专治少儿、妇女、老年人常见的慢性疾病，对症下药，在这段时间食用膏方进行调理，有养生、夏病冬治的作用，利用季节气候以见成效。

晒酱油肉

按照温州人晒酱油肉的风俗，立冬后到冬至前是晒酱油肉的最好时机。老辈的温州人喜欢自己动手晒制酱油肉。精选五花肉与腿肉，遵循着代代相传的制作工序，制作出更加符合温州人口味的酱油肉。走在大街上，随处可望到住宅楼的窗台、阳台上一片片沐浴在阳光中的酱油肉，温州的空气里也开始弥漫年的味道，散发出浓郁香气，令人垂涎欲滴。除了酱油肉，温州人还会晒腊肉、高粱肉、虾干、龙头鱼、咸鸡、番薯干等等。

“冬酿”黄酒

立冬之日开始酿黄酒，是江浙地区传统的酿酒风俗。旧时温州乡间，家家户户在立冬开始酿酒。温州人习惯把黄酒叫做“老酒”，每当添丁婚嫁、宴请宾客，酒都是必不可少的。选在冬天酿酒，一是因为秋收后，稻米充足；二是湿度温度适宜，可以减少酿酒时杂菌的滋生；三是冬季水质清冽，有利于提升黄酒的品质。温州人在传统酿酒时，要看黄历，等潮落时辰把炊饭倒进酒缸，到涨潮时，酒缸里的原料因为发酵，会翻滚，并冒出泡泡。如果在涨潮时，会导致发酵太快，原料有可能会溢出缸外。

礼品敬老

在过去，温州民间一直有已嫁女儿在立冬送补品回娘家孝敬父母的习俗。嫁出去的女儿会在立冬这天，一大早就将煮好的补品送到娘家给父母吃，以表孝心。过去经济条件有限，补品普遍以猪肝、猪心、猪脚蹄和老鸡为主。这项习俗传承至今，延伸成买各种补品或礼物给长辈，以表孝心。

敲梆防火

敲梆（也叫“打更”）巡街，是温州民间最早出现的防火宣传形式。立冬气候干燥，谨防火烛则为大事。过去的温州，无论是大街小巷、村头巷尾，每到夜深人静时，总能听见民间自发组成的敲梆队一边敲着竹筒，一边吆喝的声音。如“柴仓浅，水缸满， 镬灶煤炉火种断”“寒冬来临，小心火烛”等口号，用温州方言喊起来，别有一番味道。

今日温州天气

温州市区和各县今天阴到多云，部分有阵雨，明天多云到阴有阵雨，局部中到大雨，后天阴有阵雨。

今天白天最高温度:22-24℃

明天早晨最低温度:16-18℃

温州沿海海面和北麂、南麂等渔场今天阴到多云，部分有阵雨，明天多云到阴有阵雨，后天阴有阵雨，今天到明天北到东北风5-6级阵风7级，后天东北风6-7级阵风8级，逐渐增强到8级阵风9-10级。

瓯江口区今天到明天北到东北风4-5级，后天东北风5-6级阵风7级。

逐日天气预报

09日（周四）：多云到阴，局部有小雨，夜里阴有阵雨  16～26℃

10日（周五）：阴有阵雨  18～21℃

11日（周六）：阴有时有小雨  16～19℃

12日（周日）：阴有时有小雨  18～20℃

13日（周一）：阴，局部小雨  14～18℃

14日（周二）：阴转多云  13～16℃

在温州，还有句关于立冬的谚语：

“立冬不动风，冷到五月中”

意思是说如果立冬这天风不大的话

这个冬天的天气就会很冷…

你觉得今天的风大吗？

让我们一起来看看今年准不准！

供稿:温州晚报

记者王淳/文 视觉中国/图