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阳江耕海牧渔打造“蓝色粮仓”

日期: 来源:阳江发布收集编辑:阳江发布

在阳江东平镇大镬岛附近海域,一排排巨大的圆形网箱,镶嵌在湛蓝的海面上,像一个个巨大的“呼啦圈”。刚刚捕捞上来的金鲳鱼,在冬日暖阳的映照下金光闪耀,与渔民们脸上洋溢的灿烂笑容,共同组成了一幅绝美的海上丰收实景图。

依海而兴,向海图强。近年来,作为“中国南海渔都”“广东鱼仓”,阳江深入践行大食物观,从远洋捕捞到深海养殖,再到现代化海洋牧场建设、海水鱼苗培育、海产品冷链物流、预制菜深加工等,阳江全链条发力、全流程再造、全要素保障,其形式、业态不断发展丰富,广袤海洋正变成“蓝色粮仓”。


   

阳江大镬岛深海网箱养殖基地。

海水种业阳江有“芯”

水产种业是现代渔业的“芯片”,建设现代化海洋牧场,阳江有“芯”。

走进阳西县恒生水产养殖专业合作社的鱼苗养殖工厂,20余个养殖池整齐排列,金鲳、青斑、头鲈、花鲈、黄鳍鲷、珍珠斑、金虎斑、紫红笛鲷、美国红鱼等各种鱼苗、亲鱼游弋其中。在恒温设备和循环水养殖系统的助力下,这间工厂成为了各类海水鱼苗最舒适的“家园”。

合作社负责人林李泉告诉记者,鱼卵孵化成鱼苗后的第一口生物饲料,决定了鱼苗的成活率和品质,合作社从2010年起开展鱼苗生物饲料轮虫的研究培育,并成功攻克了轮虫提纯技术,为海水鱼苗大规模人工繁育奠定了坚实基础。


   

鱼苗养殖工厂培育的紫红笛鲷鱼苗。

“第一口生物饲料,要足够小并且是活的,这样才能确保刚刚从鱼卵变成的鱼苗能够吃到。”林李泉从孵化池里打出一杯充满漂浮生物的液体向记者介绍,“培育轮虫是核心技术,但提纯轮虫是核心中的核心”,轮虫如果混了其他更大的虫类,会出现“大吃小”现象,导致鱼苗锐减和成活率降低。

经过多年潜心研究探索,掌握了核心技术的阳西县恒生水产养殖专业合作社,如今已形成了“亲鱼—鱼卵—鱼苗—成品鱼”的循环生产链,每年产各类海水鱼苗约3亿尾,产值超过1亿元,并通过“合作社+基地+农户的模式,辐射带动周边农户约1000户参与养殖,年均每户增收10万元。

除了阳西县恒生水产养殖专业合作社外,近年来,我市还培育壮大了阳西县金源海洋生物科研有限公司、广东海元农业科技有限公司等一大批海水种苗孵化企业,全市从事鱼苗、虾苗、贝苗等海水种苗孵化生产的企业1000多家,成功创建5家省级良种场,年产蚝苗45亿粒、虾苗50亿尾、海水鱼苗15亿尾,产量超过全省的三分之一。

在市委、市政府的支持下,阳西县正在建设海水种苗产业园。根据规划,产业园海水种苗亲本培育、对虾种苗养殖总面积将超过3.2万亩,育苗水体超过5.2万立方米,全产业链总产值达到10.5亿元,力争建成华南地区最大的水产种苗生产基地。


   

鱼苗养殖工厂摆放着养殖池。

海洋牧场阳江有“田”

阳江又称“鼍”城,“鼍”字看上去很复杂,但拆分后就是“两口田一口电”,这与阳江现有产业布局巧妙契合。通俗理解就是,阳江一口田在陆上,一口田在海上,还有核电、风电、火电、光伏、抽水蓄能等电能产业。海上那口“田”,就是向大海要食物、要优质蛋白。

阳江土地面积7966.8平方公里,但海域面积有1.23万平方公里,海岸(岛)线总长470.2公里。辽阔的海洋,是大自然给予阳江人民最慷慨的馈赠,也是阳江发展现代化海洋牧场的底气和潜力所在。

深耕碧海,渔歌高唱。在阳江东平镇大镬岛附近海域,蓝色的海面上有近200个巨大的圆环。这是阳江海纳水产有限公司建立的阳江大镬岛深海网箱养殖基地,是目前中国南海养殖规模最大、离岸最远的深海网箱基地,也是目前全省唯一一个真正意义上的离岸型养殖基地。

坚持“疏近用远、生态优先”,实施“陆海接力、岸海联动”,这是广东推动海洋生态环境保护和渔业资源开发利用有机统一的要求。阳江海纳水产有限公司总经理杨华健告诉记者,阳江的海域水质洁净、盐度适中、潮流畅通,发展深海网箱养殖条件可谓得天独厚。

多年来,海纳公司坚持产学研结合,与阳江职院水产科研团队合作,牵头建设阳江深海网箱养殖产业园,已拥有超过200口网箱,构建了种苗、养殖、加工、冷链、仓储、物流等完整的深蓝渔业产业链,成为供应粤港澳大湾区的“蓝色粮仓”。

产学研合作机制是海纳公司发展的重要支撑。目前,海纳公司已经与国内顶尖高校和科研院所建立了八大战略合作平台,在良种繁育、健康养殖、渔业基础设施、冷链技术、信息化管理等领域开展合作,且各方面都取得了突破性的成果。

深海网箱养殖最大的风险是台风灾害,这也是海洋牧场建设的世界性难题。针对南海台风多、风浪大的特点,南海水产研究所与阳江海纳水产有限公司等完成的“深海网箱养殖工程关键技术及产业化应用”成果,曾荣获广东省科技进步奖二等奖、海洋科学技术奖一等奖。


   

阳江大镬岛深海网箱养殖基地。

有了科技支撑,阳江海洋牧场得以从近岸、港湾、滩涂走向深海。如今,阳江已发展成为广东省深海网箱养殖核心优势区,全市拥有重力式深水网箱数量达860多口,年产量超10万吨,产值超30亿元,深水网箱数量和养殖产量位居全省第二。作为全省现代化海洋牧场先行示范区之一,我市正全力打造现代化海洋牧场全产业链,规划五年建设面积155平方公里。


   

2023年11月,“明渔一号”海洋牧场首次收鱼

今年11月10日,明阳阳江青洲四项目全球首创的“发电+养鱼”项目“明渔一号”,首次成功收鱼近5000公斤。“明渔一号”是由明阳智能自主研发设计,实现最高可抵御17级超强台风,且通过大数据和AI计算,具备智能投喂、智能监控监测、自动洗网、自动收鱼等功能,在全球范围内首次实现了风机导管架基础与养殖网箱的深度融合。

目前,我市拥有3个国家级海洋牧场示范区,总面积684.4平方公里,为全省最大。创建了两个渔风融合国家级海洋牧场示范区,其中阳西青洲岛风电融合海域国家级海洋牧场示范区面积全国最大。此外,还推动清华大学研发的重力式多边链柔性深海智能网箱养殖项目、联塑桁架式升降养殖网箱研发第一代产品、中船重工605研究院的加强型重力式深水网箱等试点项目在我市落地试验。

据市农业农村局总工程师戴了疑介绍,今年我市还邀请省城规院、南海所编制阳江市现代化海洋牧场规划,谋划推进海洋牧场项目“34715”工程,即建设3个国家级海洋牧场示范区、4个海洋牧场产业园、7个渔港综合建设项目、15个陆基配套产业园。初步谋划了海洋牧场项目22个,总投资203亿元。

海产加工阳江有“味”

阳江拥有沿海镇15个,其中渔业乡5个,渔业村80个,渔业人口约13.19万人,渔业从业人员约10万人。根据农业农村部门预计,今年我市水产品总产量近120万吨,其中海水产品超过100万吨。

我市阳西县还是中国调味品之都、中国香谷、全国调味品十大产业基地之一,集聚了世界500强企业卡夫亨氏、金龙鱼以及国内调味品十强中的厨邦、味事达、致美斋、广味源等众多知名调味品品牌。今年,阳西调味品产能近200万吨,预计到2028年产能将超400万吨,成为全球最大的调味品生产基地。

依托丰富优质的海产品和调味品产业,阳江海产加工更有“味”。

今年12月22日冬至当天,“绿美阳江·中国蚝都”2023年程村蚝美食文化周正式启动,现场除了以蚝为原材料的美食外,广东顺欣海洋渔业集团有限公司推出的各种以鱼为原材料的预制菜,也受到了食客的喜爱。

顺欣公司是阳西预制菜省级现代农业产业园的牵头实施主体,该公司自有远洋捕捞渔船22艘,还拥有全省首家零下60度的超低温冷库,从2020年初开始布局预制菜产业,出产的烤鱼、酸菜鱼、金枪鱼丸、金枪鱼粽子、金枪鱼酱等预制菜产品,得到了消费者喜爱。

“德叔鲍鱼”的创始人张河德,人称“德叔”,出生于阳江东平。经过多年的发展,他创办的公司已成为了中国即食鲍鱼业内人气代表的品牌企业。作为阳江的乡贤企业家,张河德在阳江投资成立了广东德利食品科技有限公司,建设了鲍鱼罐头自动化生产线,成为阳江预制菜产业的标杆企业之一。

我市以预制菜产业为抓手,推动海洋牧场与食品工业融合发展,以阳西预制菜省级农业产业园为示范引领,在阳西打造调味品、预制菜、食品精深加工联动产业园,在全市打造渔港精深加工产业区3个,产值超亿元的生产企业有5家。

   

网箱养殖捕捞现场洋溢着收获的喜悦。

据农业农村部门数据显示,目前,全市有水产品加工企业37家,水产品加工能力28.88万吨/年,规模以上加工企业19家,水产冷库19座,冷冻能力1760吨/日,冷藏能力1.7万吨/次,制冷能力1709吨/日,水产品精深加工产业体系进一步完善。

海产销售阳江有“路”

海鲜,最讲究的就是一个“鲜”字。从海洋到渔港,再到批发市场、零售市场,阳江的海产品总是能以最优的品质、最短的时间、最少的损耗送达消费者,秘诀就在于有完善的冷链物流体系支撑。

每天清晨,一辆辆满载海产品的大货车、冷柜车,源源不断从漠阳农批粤西水产品交易市场出发,流向各地餐桌。

今年8月16日,漠阳农批粤西水产交易市场正式开业,以“互联网+农海产品”模式为基础,建成了存储量达万吨级的仓储冷链物流区,配备有仓储中心、检疫检测中心、专业制冰工厂以及年加工能力达2万吨的海产品加工场等设施。

漠阳农批综合交易中心总建筑面积约31万平方米,项目投资约15亿元,全部建成后是阳江首座大体量融冷链、仓储、物流、批发于一体的创新型智慧农海产品交易平台。

为满足漠阳农批粤西水产交易市场不同客户群体的不同需求,顺丰快递有针对性地制定差异化的服务方式,对于水产企业城市到城市之间的运输,顺丰采取冷运整车模式运输(门到门模式)、点到点的冷运专车服务。

针对电商及个人往来寄递,顺丰快递在漠江农批开设直营网点,提供顺丰特快、顺丰标快等产品服务,同时通过碎冰+冰袋+防水袋+高密度泡沫箱+外包专用纸箱等标准化包装方案寄递,保障生鲜类快件的配送时效和商品品质,实现同类产品优先配载、优先派送。

除了海产品流通外,我市还打造了海水鱼苗专用冷链物流车队。据林李泉介绍,在阳西沙扒镇海水鱼苗核心产区,组建了200辆海水鱼苗运输车队,这些车都配备了循环水系统、氧气系统、制冷系统等,是海水鱼苗的专用车,专门服务海水鱼苗企业。

阳江是粤港澳大湾区向西延伸第一城,是珠江口西岸都市圈的重要增长极。随着广湛高铁、阳江机场等交通基础设施项目加快推进,阳江的区位优势将更加凸显,辐射的消费市场将更加广阔,阳江海产品不仅有更畅通的销路,还有进一步做大做强的出路。


   

网箱养殖捕捞现场洋溢着收获的喜悦。

数读

阳江海域面积有1.23万平方公里,海岸(岛)线总长470.2公里

全市从事海水种苗孵化生产的企业1000多家,产量超过全省的1/3

我市拥有3个国家级海洋牧场示范区,其中阳西青洲岛风电融合海域国家级海洋牧场示范区面积全国最大

阳西县正建设海水种苗产业园,力争建成华南地区最大的水产种苗生产基地,顺欣公司拥有全省首家零下60℃的超低温冷库

全市深水网箱数量和养殖产量位居全省第二

渔业从业人员约10万人,今年海水产品超过100万吨

■ 策划/杨国华

■ 撰文/阳江日报记者 任绍华

■ 摄影/阳江日报记者 梁文栋


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