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来源：四川食安收集编辑：四川食安
为进一步规范食品小作坊经营活动，推进全县食品安全稳定有序发展，8月25日，古蔺县市场监督管理局组织彰德街道食品小作坊召开安全生产培训会，彰德街道食品小作坊共30余人参加培训。
培训会上，执法人员对《四川省食品安全条例》进行宣贯解读，对生产经营的规范要求、过程控制等进行培训，对食品检测中常见的不合格原因和规避措施等进行梳理。并就食品生产小作坊日常经营中遇到的困难和问题进行了交流和探讨。
下一步，古蔺县市场监督管理局将继续加强对各食品小作坊的日常监督管理，进一步规范各食品小作坊的生产行为，督促各食品小作坊落实食品安全主体责任、不断优化产品质量，筑牢全县食品安全防线。（作者：王力平 记者梁计）