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记者董振霞 通讯员王克军 张玉栋

本周六将鸣枪开跑的高马让众多市民将关注的目光投向高青。位于黄河三角洲腹地，北纬 37 度黄金纬度线贯穿全镜，独特环境孕育出淄博数量最多的地理标志性农产品，高青西红柿、高青西瓜、高青大米……在这一大批优质美味的农产品里，高青黑牛更是成为当地一道最亮眼的名片，吸引了全国各地美食爱好者的关注。助力高马，4月18日，黄河地标美食便民行动再次升级，高青又一次更新了黑牛美食消费地图，喜欢牛肉的读者可手持地图对标购高品质牛肉。

据介绍 ，为了便民，高青黑牛产业消费服务能力提升专班进一步加强与30余家高青黑牛经营企业的联系，在对黑牛餐饮消费情况进行调查摸底的基础上，借助各种力量搭建与经营业户的沟通交流平台。他们按照地理位置划分，分别制作了高青、张店、山东3张“高青黑牛美食消费地图”，直观呈现高青黑牛餐饮布局、消费标准、特色菜品、联系方式等信息。喜欢吃高青黑牛的美食爱好者可凭图选择购买。

高青黑牛产业消费服务能力提升专班一位工作人员说，高青四季分明，气候宜人，水源充沛，生态良好，具备最佳的黑牛生长条件，喝啤酒、睡软床、听音乐、享按摩的科学饲养模式，更确保了黑牛肉质的优雅细致。高青黑牛长期使用优质天然谷物，不但有利于沉淀出高级别的大理石花纹，更让其赋予了牛肉入口回甘的香醇滋味。这种高品质的牛肉一度被一些大商超“团包”，当地人想品尝都没有机会。现在，随着高青黑牛养殖规模的扩大，当地市民也有了品尝高青优质黑牛肉的机会。

据悉，目前，高青县正想法设法策划推出多种消费便民活动，将“高青黑牛美食消费地图”嵌入各类促消费活动及多种消费场景和载体，进一步营造“高青黑牛”消费氛围、释放消费潜力，让更多消费者吃到优质的高青黑牛。

跑完高马后，拿着地图就近找一家销售店品尝一下高青黑牛吧！绝对让你不虚此行。