大寒是二十四节气中的最后一个节气，也是冬天的最后一个节气,“寒气之逆极，故谓大寒”，大寒是天气寒冷到极致的意思，大寒在岁终，大寒一过，又开始新的一个轮回，正所谓冬去春来，那么大寒节气我们应如何养生呢？

大寒养生，要着眼于“藏”。应顺应冬季避藏的特性，尽量早睡晚起，早睡是为了养人体的阳气，晚起是为养阴气。大寒时节万物蛰藏，阴盛阳衰，要使神志深藏于内，避免急躁发怒，平时注意保持心情舒畅，使体内的气血和顺，做到“正气存内，邪不可干”。

大寒养生饮食，要以温补类，绿色食物类为主。因为“大寒”与之后的“立春”相交接，饮食上也要考虑到季节变换。太早吃寒冷食物，只会让肠胃感觉不适，由于“大寒”时期又适逢春节，一般家庭都会准备丰富的节日饮品与食物，俗话说“药补不如食补”，以下推荐几个大寒养生的茶饮和药膳：

枸杞红枣茶：取冷水500毫升，红枣10枚，冰糖1大匙，枸杞10g。冷水与红枣同时煮开后加入枸杞，再煮大约5分钟，再加入冰糖，煮至溶化即可。

姜枣茶：生姜3片，大枣5~7枚，煮水代茶饮用。

乌鸡山药汤：乌鸡1只、山药、枣适量，食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉适量。乌鸡切块、山药去皮切块，葱切段，姜切片备用;乌鸡凉水下锅，焯水捞血沫，捞出控水;砂锅内放水，水热后放入乌鸡块、红枣、葱、姜、放入料酒，大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时；放入山药块炖至山药软烂，再加入枸杞、盐和胡椒粉即可。

白萝卜炖羊肉：白萝卜200克，羊肉200克，葱、姜、花椒适量。羊肉切块，放入凉水中上锅煮，火开后关火，将羊肉捞出，冲掉血沫。姜、蒜切片，葱切段，与花椒、羊肉一起置锅中煮。白萝卜洗净切成块，放于锅中，盖上锅盖，大火煮到水开，换中小火一个半小时，出锅前放少量白胡椒和盐即可。

大寒时节应选择阳光较好的时候，适当到户外运动。此时运动不宜过度激烈，避免扰动阳气。可选择慢跑、登山、太极拳、打球等方式，但要注意避免运动后大汗淋漓，以免伤津耗气，不利于养生。

俗话说“寒从脚起，冷从腿来”，冬夜入睡前，可用热水或生姜、艾叶、花椒、当归等中药煮水泡脚，可起到驱寒散湿、活血通络之效，还可以改善睡眠质量，尤其是对那些经常在夜间看书、写作、久坐到深夜的人，临睡前更应热水泡脚。

大寒节气，适当进行药艾温灸。大寒节气，大自然阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生，人体脏腑、四肢关节均处于寒凉状态，适当进行药艾温灸，可温阳益肾，补充脏腑阳气，可抵御严寒，助身体阳气生发。 同时，大寒时处四九寒冬天，利用艾灸疗法的温热传导更是能发挥强大的活血、暖身的作用，提高身体的御寒能力，调整全身的气血经络。

我们常选用的穴位有督脉上的：大椎、肾俞、心俞；任脉上的：膻中、神阙、关元。

大椎穴：第7颈椎棘突下凹陷中。

心俞穴：当第5胸椎棘突下，旁开1.5寸。

肾俞穴：当第2腰椎棘突下，旁开1.5寸。

膻中穴：在前正中线上，两乳头连线的中点。

神阙穴：在脐中部，脐中央。

关元穴：人体的正中线上，肚脐下3寸。

大寒时节气温较低，适当按揉振奋阳气、祛风散寒。大寒节气，肾阳渐衰，人体抵抗力较弱，便会让空气中的寒气侵袭呼吸系统，我们可以选取百会、风门、风池穴按揉振奋阳气、祛风散寒，按摩力度要适中，以局部出现酸胀透热为度，每次10分钟左右为宜。

百会：位于头部，前发际正中直上5寸，两耳尖连线的中点。

风门：在背部，第2胸椎棘突下，旁开1.5寸。

风池：胸锁乳突肌与斜方肌上端之间的凹陷中，平风府穴。

大寒养生应遵循早卧晚起，阴阳调和，食用药膳，适度运动，温水泡脚，艾灸按摩防病保健。

“二十四节气”已入选世界级非物质文化遗产名录，在国际气象界，被誉为“中国第五大发明”，它是通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践，指导着传统农业生产和日常生活，影响着千家万户的衣食住行和养生保健，鲜明地体现了中国人尊重自然、顺应自然规律的理念。

作者：计毅

来源：沈阳市红十字会医院