首批“沙湾大盘美食厨艺人”获奖者。图由沙湾市人社局提供

　天山网讯（记者 赵春华报道）大盘鸡、大盘鱼、大盘鹅、大盘肚片……在3月31日举行的沙湾市2023年职业技能大赛中，经过激烈角逐，首批“沙湾大盘美食厨艺人”诞生。

　　“沙湾大盘美食厨艺人”为沙湾市自创劳务品牌，共有4个等级，由高到低分别为金牌、银牌、铜牌、优秀。2022年底，沙湾市大盘美食餐饮协会被自治区劳务品牌评审委员会认定为“自治区劳务品牌建设单位”后，积极与沙湾市人力资源和社会保障局沟通对接，组织代表沙湾大盘美食行业水平的20名从业人员参加沙湾市2023年职业技能大赛。

　　此次大赛单设“沙湾大盘美食厨艺人”赛程，由沙湾市大盘美食餐饮协会制定具体比赛细则、评判标准，并选派资深沙湾美食炒制师傅担任评委，经过激烈的角逐，共有12名参赛选手脱颖而出。

大赛现场。图由沙湾市人社局提供

　　来自金鑫大酒店的选手获得“沙湾大盘美食金牌厨艺人”称号；来自沙味王城东店、金鑫风情园店 、润德轩酒店的3名选手获得“沙湾大盘美食银牌厨艺人”称号；来自沙味王上海滩店、沙味王旗舰店、鸿园春大盘鸡店、润德轩酒店的选手获得“沙湾大盘美食铜牌厨艺人”称号。今后来沙湾，按图索骥就能尝到沙湾大盘美食厨艺人的手艺了。

　　据沙湾市人社局就业服务中心主任邓瑞江介绍，加强劳务品牌建设是提高劳动者技能素质和劳务质量，增强地方劳务影响力和竞争力，推动劳务经济发展，促进城乡劳动者实现更加充分更高质量就业的重要途径。“今后我们将紧紧依托沙湾市大盘餐饮产业集聚效应，不断推进沙湾大盘美食厨艺人劳务品牌的建设，进一步提升沙湾市劳动力资源优势，促进城乡劳动力通过技能提升实现更好就业。”邓瑞江说。