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来源：四川文艺出版社收集编辑：四川文艺出版社
2023 年“学在锦江”读书分享交流会暨“成都街巷中的川菜乡风味”袁庭栋作品分享会将于2023年2月16日（周四）下午13:30-15:00在百扬书院开展。
袁庭栋
袁庭栋，男，1940年生，四川绵竹人，著名巴蜀文化学者。1965年四川大学历史系研究生毕业，1968年供职于四川人民出版社，1983年参与筹建巴蜀书社。
“一座城市要发展，肯定需要改造，要兴建高楼大厦，但我们是否应该保留那么几片，让后人能够看看老成都的样子，这些是我们文化的根，不应该粗暴地拔掉。”——袁庭栋《成都街巷志》
《成都街巷志》是袁庭栋老师以二十多年的资料积累，历经四年多的辛勤考察与爬梳所著。书中生动、详尽地介绍了500多条成都街巷及成都城池、河道、桥梁的命名缘由、历史变迁，街巷中的名人掌故、趣闻逸事，重要的历史事件与民俗活动，重要的学校、企业、地下出土的历史文物。
《袁庭栋说川菜乡风味》是袁庭栋老师通过对四川家乡风味的书写，展现的“舌尖上的乡愁”。这些带有知识性和可读性的散文，能让读者们读到袁庭栋老师生命中难以舍弃的成长经验，以及他对川菜深厚的感情和对失传已久的川菜的痛惜。
此次讲座，袁庭栋老师将根据这两部作品，以“成都街巷中的川乡风味”为主题，进行分享与讲解。有人说成都是味道的成都，有人说成都是历史的成都。如何解读成都？相信袁老师的答案一定能引起你我的共鸣！
讲座主题：“成都街巷中的川菜乡风味”袁庭栋作品分享会
讲座时间：2023年2月16日（周四）下午13:30-15:00
讲座地址：百扬大厦百扬书院
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整理/排版：李亚辉
复审：骆赟多
终审：刘芳念
（部分图片来自网络）