日前，从云南省商务厅获悉，为深入贯彻落实《云南省预制菜产业发展实施意见》，集中展示国内预制菜食品及餐饮行业发展成果，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，探索预制菜产业转型升级、创新发展的新路径，建立完善云南省预制菜产业链、供应链、消费链，把预制菜产业作为推动乡村振兴、打造新消费模式的重要支柱产业进行培育，云南省商务厅、云南省工业和信息化厅、云南省农业农村厅、省市场监督管理局将于2023年3月3-5日在昆明市举办云南预制菜产业发展大会。

本次预制菜大会将组织预制菜展示展销，举行云南预制菜产销对接会和预制菜产业园区招商推介会，举办“预制未来、滇味飘香”云南预制菜产业发展论坛，同期开展云南预制菜直播推广和云南雪力预制菜批发交易市场揭牌运营等活动。

大会期间，主办方将邀请省内外知名专家学者和预制菜企业共话云南预制菜产业发展，来自省内外150多户商家将带着3000余款预制食品，齐聚昆明，进行预制食品展示展销，云南数位当红主播将在线上带着广大群众嗨逛云南雪力预制菜批发交易市场，为大家带来预制食品饕鬄盛宴!(文帆)