为加强食品安全监管，守护人民群众“舌尖上的安全”切实增强广大人民群众的获得感、幸福感、安全感，泰兴市曲霞镇在做好食品安全日常监管的同时，积极开展食品安全创新监管，打造工作亮点，形成全覆盖、多维度的食品安全监管新局面，推动全镇食品安全管理水平整体提升。

紧扣三个“点”，打造“示范引领”新样板。紧扣要点，紧紧围绕上级主管部门下达的年度食品安全工作目标任务，坚决落实“四个最严”要求，有效建立健全治理体系，全力提升食品安全工作水平。

聚焦重点，以超市、农贸市场、餐饮服务单位、小作坊等重点监管领域，开展食品安全检查，严查食品生产加工环节关键控制点、从业人员健康管理；突出亮点，积极完善汤包集聚一条街建设，在现有汤包集聚区的基础上，依托新时代文明实践所内的汤包技艺传承室，开设汤包制作技能校外辅导课程，推动汤包制作技能代际传承，打造示范亮点，突出示范引领。

紧扣两条“线”，探索“两个责任”新思路。紧扣监管责任这条线，将食品安全监管责任分解细化，分层分级落实到具体人，明确职责和任务，实行清单管理，推动形成末端发力、终端见效的工作格局，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

定期组织各村（居）食品安全包保干部业务培训，确保人人明白工作标准，吃透工作要求，实时根据人员岗位变动情况及时调整包保关系，避免包保脱节。紧扣企业主体责任这条线，协助市场监管分局，要求食品生产企业尽快完成从质量受权人到食品安全总监角色的转换，常态化落实“日管控、周排查、月调度”制度，切实做到责任体系完善、操作记录规范、自查考核常态化，全面提升企业食品安全风险管控能力和水平。

紧扣一个“面”，创新“双轨并行”新局面。按照食品安全社会共治的工作思路，积极探索将食品安全监督纳入学生社会实践，探索公众参与食品安全监督工作的新思路。

由学校组织成立食品安全学生监督组，侧重从餐饮操作关键环节以及校园网反映的食品相关问题等方面查找食品安全隐患，学生监督组将监督情况形成清单后交学校食品安全管理部门处置。

属地党政领导在督导学校时除查阅“日管控、周排查、月调度”台帐外，还要查阅学生监督问题反馈单，从而全方位了解包保单位的食品安全状况，督促问题解决。

卢莹