为扎实做好2023年“高考”安全保障，夯实食品安全监管基础，近日，单县市场监管局加大食品安全整治力度，为“高考”师生保驾护航。

一是强化组织领导。成立2023单县市场监管局高考保障工作领导小组，印发《单县市场监管局2023年度高考期间食品安全保障工作方案》，抽调骨干力量参与保障，主动与教育、公安等部门对接，对考点及周边食品经营单位安全状况进行全面分析研判，科学划定重点监管区域，提高监管效能。

二是履行职责范围。对单县一中南校区、单县二中、单县五中等高考点食堂和监考老师入住酒店深入排查，严格按照标准实施管理，督促从业人员健康管理、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等，全面落实主体责任。对校园周边超市、文具店、副食店等细化排查，及时消除安全隐患。

三是做好监督抽检。高考前，该局认真组织开展了食品、饮用水抽检活动，确保各考点饮用水、食品质量达标。“高考”期间，每个考点都安排专门工作人员“监厨”，对供餐全过程进行监督，确保考生和监考老师饮食安全。

四是加大宣传力度。通过印制宣传单、微信公众号发布《单县市场监督管理局2023年中高考期间食品安全提示》，增强广大考生和家长食品安全意识，提醒消费者合理选择就餐方式、科学搭配膳食，降低食品安全风险。