为全力推进农村食品专项整治工作，近日，河津市市场监管局组织召开全市农村食品专项整治暨落实“两个责任”工作会议，对80余名农贸市场经营户代表进行食品安全知识培训。

会议从整治主体资质、场所环境、生产经营过程三方面向与会食品经营户进行规范指导，对监督检查的节日重点、重点业态、重点品种、重点问题“四个重点”内容进行了解读和强调，并对专项整治相关要求进行了说明。

会议指出，各食品经营单位要认真抓好“日管控、周排查、月调度”机制运行，切实落实食品安全主体责任，对食品安全有足够的认识，在实际生产经营活动中有高度的责任感和使命感；各食品经营户要积极结合专项整治内容，按照食品生产经营规范要求，认真自查自纠，发现问题及时整改，做到合法经营和诚信经营，保障消费者身体健康和生命安全，消费权益不受侵害；市场监管部门将严格按照“全链条、全环节、全要素”的要求，对制售假冒伪劣食品违法犯罪行为及严重食品安全违法行为进行查处严厉打击，并通过销毁、曝光、宣传等手段营造震慑氛围，为全市食品经营市场创造安全放心的消费环境。（供稿：河津市市场监管局）