首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会上，明水县线上线下融合联动，携20多家企业的百余种“明、优、特”产品亮相。

明水展位

在展会现场，明水县绿色食品、小米、蒲公英茶、峰雪面粉、刺五加酒、爱牛乳液鲜牛奶、黏豆包等百余种农产品，不断吸引与会人员参观、拍照、品鉴，赢得了广泛好评。

明水小米是国家地理标志保护产品。红谷子小米有“天下第一香米”之美称，营养丰富，颜色黄中透红，又被叫做“金小米”，比普通小米略小，好煮易熟。红谷子小米含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素E、钙、铁、锌、锶等微量元素，蛋白质含量达到11.2%-13.4%，比普通小米高1%-3%，所含蛋白质、脂肪均高于面粉和大米，人体必需的8种氨基酸及维生素含量较丰富。明水红谷子种植历史悠久，小米粗纤维含量低，是孕妇、幼儿、老人的食用滋补佳品。

特色产品

明水县爱牛集团拥有2座现代化万头牧场，这里是世界三大黑土地之一，肥沃的黑土地富含氮磷钾，种植出的饲草营养丰富，非常适合奶牛生长，有“一两土，二两油”的美誉，也是世界公认的“黄金奶源带”。“产品的灵魂在于质量，我们的主打产品巴氏鲜牛奶，在生产工艺上引进法国进口的陶瓷膜物理除菌技术，既全面保留了鲜奶的活性营养成分，又保留了鲜乳的原有风味，更符合现代人群的健康理念。”爱牛乳业总经理冷瀛自豪地说。

本届博览会上，明水县的产品质量上乘及产品种类多样，开幕当日就吸引了许多客商前来选购。同时，明水县部分企业还邀请网红主播现场售卖农副产品，销量很不错。

“展会是非常重要的平台，今年我们带来新的产品，希望能够有新的收获，结识更多新的客户。”松明食品有限公司负责人高兴地说。

通讯员：孟维欣；记者：董新英；摄影：林倩倩 董新英；视频：林倩倩 董新英

来源：龙头新闻