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中国食品安全报网讯(记者 黄永建)近期,太原市市场监管局组织召开太原市食品生产经营单位制止餐饮浪费行政指导会,部分连锁管理及大型餐饮单位、学校食堂等共48家企业代表参加了会议。局党组成员、副局长李红旺出席会议并讲话。
会议强调,食品生产经营单位是抵制和制止餐饮浪费的主要责任人,要以高度的社会责任感落实好制止餐饮浪费各项工作要求,按照“告诫书”要求做好本单位制止餐饮浪费相关工作。要做到“四有三无”,将制止餐饮浪费要求落到实处,即菜单有提示(有适量点餐提示,有份量提示,有半份菜),场所有宣传,点餐有提醒,剩菜有打包;无最低消费,无诱导消费,无虚假宣传。
会议要求,各基层监管单位要将制止餐饮浪费工作作为日常检查重要内容,加大执法检查力度,严查违法违规行为,通过正面宣传引导和典型案件曝光着力推进制止餐饮浪费专项行动。