营山县市场监督管理局接熊先生投诉，称其于2023年3月7日在营山县一酒店现场预订酒席3桌（就餐当天临时增加一桌，就餐桌数实际为4桌），订购标准为568元/桌，标准中菜品含凉菜：三荤三素，小吃两道，素菜一道，水果一道；热菜：白灼大虾球、葱油海鲈鱼、酥炸咸蹄、菌香烩猪肚、双椒炒牛柳、粉蒸肉、菠萝糯米饭。

  2023年3月8日熊先生就餐时，发现酒店方为自己上餐的热菜变为生焗蝴蝶虾、制版黔鱼、盐菜墩子肉、水煮牛肉、面皮回锅肉、农家蒸苦瓜、腊味菜干饭，以上七个热菜并不是自己订餐时所要求的菜品。同时，酒店方也未提前告知熊先生将七个热菜全部进行了更换。

  经查明，酒店方在未提前与消费者沟通协商的情况下，擅自更换消费者预订的菜品，酒店方的行为涉嫌违反了《四川省消费者权益保护条例》第十七条：“经营者向消费者提供商品或者服务，不得有下列行为：（八）因经营者自身原因停止或者改变所提供商品或者服务而不事先告知”。目前，案件正在办理之中。

  市监说法：在本案中，酒店方在未提前与消费者沟通协商的情况下，擅自更换消费者预订的菜品，酒店的行为严重侵害了消费者的知情权，是典型的侵害消费者合法权益的行为。我局对酒店方的违法行为进行查处，即保护了消费者的合法权益，给其他消费者一种提醒，也是对其他商家的一种警示。同时，我局提醒广大消费者，遇到类似情况时，注意保存消费票据、影像资料等相关证据，不要放任纵容商家的违法行为。也提醒其他消费者发现类似问题（菜品被更换时），临时加工预定菜品时间已来不及，部分消费者有可能就因此妥协，希望大家也要积极主动维权。

（来源：陈雨  审核：黄德胜）