极目新闻记者 柯称
通讯员 晏亮 李金霞 陶清怡
“咱们加油啊，天气预报说今晚有暴雨。”“花苞不要摘呀，雨后它们就会绽放了。”4月21日，一个闷热的春日午后，在长江大学西校区一侧的玫瑰园里，一群大学生正在忙着采摘玫瑰花。他们可不是为了筹办什么浪漫之约，而是为了自己的“双创”项目。
“这可不是一片普通的玫瑰园。这里面种植的玫瑰没有打过农药，也没有施过化肥。”项目负责人、长江大学园林职31901班学生何璇介绍，这片玫瑰园是学校为他们的大学生创新创业项目《AMF和PGPR应用于食用玫瑰栽培及产品研发的研究》，特批的玫瑰种植基地。基地里种植选用的品种是大马士革玫瑰，这个品种和平常在花店中见到的切花玫瑰不一样，主要面向食用玫瑰花酱、玫瑰花茶、玫瑰纯露、香水精油等的制取。
何璇说：“起初这个项目的研究方向，是研究菌类对玫瑰生长的影响，后来我们发现玫瑰长势优良，决定发展玫瑰的衍生产品，拓宽创新创业之路。”有一次，团队成员去养老院开展公益活动，带上了自己的产品——因为玫瑰香可以助眠，用玫瑰制成的小香包有凝神功效，长时间喝花茶有助于调节身体。老人们对这些产品连连点赞，更加坚定了同学们对新创业方向的信心。
说干就干。在项目指导老师母洪娜的支持下，团队同学严格把控栽培条件、采摘时间，再经优化烘制参数等工序，制作成玫瑰花茶、花酱、玫瑰香包等。团队还计划于在玫瑰进入休眠期时，将玫瑰扦插到盆景中，待长成后可直接售卖玫瑰植株本体。
玫瑰园为团队带来的不仅仅是经济价值，更多的是学术价值。项目团队虽然才成立两年，但目前已有4名本科生和3名研究生的科研论文都来自玫瑰园项目。
“后期我们还会纳入茶学专业，甚至是风景园林专业的同学。”何璇充满信心地说，“指导老师还带领我们制定了玫瑰园景观生态与健康疗愈方面的研究计划。”
据介绍，《本草纲目拾遗》中记载，玫瑰有活血调经、消肿解毒、疏肝解郁等功效。随着饮食结构多样化的发展，食用健康无污染的花卉也将成为一种新时尚。玫瑰花瓣不仅可以用来制饼馅、酿玫瑰酒、制玫瑰糖酱，还可以提取芳香油，供食用或化妆品用，干制后则可以泡茶，用以缓解肝气郁结、抑郁等引起的亚健康问题。其果实也富含维生素Ｃ、苹果酸及胡萝卜素等。
（图片由通讯员提供）