石榴云/新疆日报讯（记者 余梦凡报道）2023年乌鲁木齐夏季马拉松比赛将在本周日（7月16日）开跑。作为一项拼耐力的极限长跑运动，参赛选手在比赛过程中会消耗巨大能量。记者采访了乌鲁木齐市健康科普专家、乌鲁木齐营养师协会会长马继勇，请他给出赛前、赛中、赛后科学补充能量的建议。

　　马继勇介绍，碳水化合物是耐力运动最重要的能量来源，体内较高的糖原储存量有助于运动成绩提高。为了提高糖原储备，选手仍需在赛前1至2小时吃一些轻巧的高碳水化合物食物，如能量棒、巧克力、运动饮料或自制奶昔。为防止胃部不适，不建议吃高纤维食物。

　　“由于紧张，部分参赛选手在赛前大量饮用饮料，导致中途多次如厕影响成绩。因此，马拉松选手要保证比赛前一天的良好水合状态，在发枪前15分钟喝少量的饮料（100至300毫升）。”马继勇提示，比赛结束之后，要按体重丢失的1.5倍补水。

　　比赛途中补充碳水化合物可以提高长跑能力，赛中最便捷的食物当属运动饮料、能量胶，这类食物可以快速为机体补充能量和水分。食物选择一定是在平时训练时常吃的，不尝试平时没有接触的食物。

　　赛后半小时联合补充高碳水化合物的食物和高蛋白类食物，选择一些容易消化的食物，如奶昔、香蕉、谷物棒、酸奶等。马继勇说，这种饮食方法可帮助参赛选手快速恢复能量储备：“在蛋白质食物参与下有助于修复与重建肌肉，随后的正餐应在赛后2至4小时食用”。