近日，2023年榨季胶东半岛酿酒技术交流会在我市台依湖国际酒庄生态文化区举行，此次交流会以酒为媒，搭建沟通桥梁，推进葡萄酒产业创新发展。

交流会由中国葡萄酒信息网主办，10多位来自胶东半岛的酒庄酿酒师齐聚台依湖酒庄，共同品鉴来自宁夏、河北、云南、山东等产区的20多款葡萄酒，并分享各自酒庄2023年榨季葡萄的收成情况。通过对各产区特色葡萄酒的品鉴，结合中外酿酒经验，酒庄酿酒师就中国葡萄酒产业发展技术、发酵工艺、葡萄种植以及胶东半岛产区小品种酒的风格特点、酿酒技术等方面进行了深入探讨。

本次交流会不仅促进了中外酿酒师的技术交流，还在新型酿酒技术探讨中推动了胶东产区酿酒技术的创新发展。