农历七月初七，是中国传统的七夕节，尽管今年七夕是工作日，但依然无法阻挡许多市民的浪漫之约。日前记者分别走进海淀区多家酒店和花卉市场，各个餐厅都为传统的“中国情人节”推出了“甜蜜菜”，开通外卖、群接龙、团购等线上渠道，满足消费者预订七夕菜品的需求。还有很多人都会选择一束花来表达爱意。记者从西三旗街道通厦花卉市场了解到，近期，这里鲜花交易火热，花市呈现一派繁忙景象。

文化＋美食融合新表达

“玫瑰蜜寸骨+香草烤鲈鱼+桃红虾球深海鳕鱼粒”，为了方便食客们在七夕这天“借菜表白”，永兴花园御瑞酒店四季餐厅在推出“爱你365天”双人情侣套餐的同时，推出七夕主题专属服务，将国风美学与西方意境进行大胆融合，匠心缔造味觉臻品，书写舌尖上的宴飨之旅吸引消费者提前预订。“每年七夕都会和对象一起吃晚餐，但心仪的餐厅往往需要排队，节日的仪式感就会大打折扣。”来自北京的刘先生说，“今年的七夕晚餐已经提前通过电话预订了座位，商家也为我们准备了汉服拍照，很有特色。”

永兴花园御瑞酒店四季餐厅营业部经理许玲告诉记者，“四季餐厅在七夕节这个传统节日期间，推出了‘爱你365天’双人情侣套餐，在选购套餐的同时，可以选取汉服拍照，留下美好的瞬间，也能对传承文化起到一个很好的宣传作用。

主题餐厅打造粉色仪式感

西餐厅向来是情侣约会的首选，北京西南华邑酒店的自助餐厅最近迎来了七夕预订热潮。“最近每天都有顾客打电话咨询，如果不提前预订，当天过来不能确保有餐位，我们酒店也将在七夕当晚，全新打造浓情蜜意的七夕主题自助餐厅，突出中国传统七夕节主题文化的同时又不失浪漫，搭配指定酒水畅饮，以及琳琅满目的甜品，让甜蜜无限漫延。我们还推出了寻味南通美食节，包括空运本港梭子蟹、带鱼、黄鱼、鲳鱼等海鲜。西式甜品以情人节为主，推出了榴莲主题甜品台，并在七夕节当天制作限定蛋糕，供到场的顾客享用。”西南华邑酒店行政饼房厨师长窦春辉介绍。七夕节当天，餐厅主厨在当晚为到场每位客人派送节日定制：惠灵顿牛柳和芝士焗小青龙虾等。

从今年消费分布可以看出，七夕越来越受重视与喜爱。餐饮企业也积极拓宽经营思路，把更多体验性服务推荐给消费者，刺激我区夜经济释放蓬勃消费力。

鲜花市场交易火热

通厦花卉市场商户凭借地域优势主要从事鲜切花的零售，他们早在一周前就开始为七夕忙碌。“我一周前就开始为七夕做准备，购买包装纸、丝带等材料，三四天前准备鲜切花材。有今年流行的小兔子造型、心型花盘等，主要还是以红玫瑰为主，销量比较大一点。”阳光花艺店长蔡东雨告诉记者，“客户通过微信表达诉求后，我们就按要求打好花束，进行送达，赶时间或特殊花束会叫店员或者自己亲自送达。”

记者在市场转了一圈后发现，红色、粉色依旧是主流花束色。在采访了几家商户后，大家都表示，红色进口玫瑰还是最受欢迎，粉色系销量也可以。“红玫瑰寓意比较好，更喜庆，还有就是百合，百事顺心，百年好合，还有一些火龙珠，包括这些帝王花、针垫、香槟玫瑰销量比较好一点，大概一天的出单量得在200到300单左右。”蔡东雨介绍。

记者看到，市场里多家商铺已成为玫瑰的海洋，种类丰富的各色玫瑰花束被设计出美丽造型，成为当前鲜花市场的主角。“之前我爱人说我是直男不懂浪漫，七夕我打算送我爱人一束花。除了红玫瑰外，也选择了粉色系的玫瑰、百合，颜色很柔和、典雅。”市民闫先生说。（记者 李翊铭 文/摄）