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太原 | 5000年的文化古都,让你吃个够

日期: 来源:锦绣太原城收集编辑:锦绣太原城

太原,有着传承千年的历史,有着各式各样的美食,是一座来了就不想走的城市!


如何到达

作为山西省会,太原交通发达,可选的方式多样,自驾、高铁、飞机都可以,而且太原武宿国际机场离太原南站也比较近,才不到5公里。游玩的话,建议住在太原南站附近。

景点游玩

作为历史悠久的千年古都,太原有着深厚的文化底蕴,5000年的时光,给太原留下了许多值得称赞的历史古迹。

山西博物馆,它记录了山西发展历史,想要了解山西和太原,那去博物馆一定是最佳途径。

博物馆以“晋魂”为主题展开一系列展览陈列,由文明摇篮、夏商踪迹、晋国霸业、民族熔炉、佛风遗韵、戏曲故乡、明清晋商等7个历史文化专题和土木华章、山川精英、翰墨丹青、方圆世界、瓷苑艺葩等5个艺术专题构成。


其中“胡人吃饼骑驼俑(隋)”、“四面佛龛造像塔(北魏)”、“六曲花卉纹金杯(唐)”都亮相过《国家宝藏》文物特展。

晋祠,这里是中国现存最古老的祠庙建筑群,是典型的宋式园林风格。


游玩的时候一定要走中轴线,那是整个晋祠精华所在,“三宝”、“三绝”都在这条线上,要不然就白来一趟。游览的时候,最好跟着导游,这种历史文物建筑,咱们普通人难以充分了解背后的奇妙故事。


三宝,分别是圣母殿、鱼沼飞梁、献殿。

圣母殿里供奉着圣母邑姜,就是咱们小时候常看的《封神榜》里姜子牙的女儿。整个圣母殿共有43座彩塑,基本上都是从宋代保存下来的。塑像和真人大小差不多,姿态各异,栩栩如生。


鱼沼飞梁,这是世界上最早的立交桥,是全国唯一的孤例,方形水池上设有十字桥梁,以石柱和木质斗栱来承托东西横平、南北斜升的桥身。

献殿,建于明朝,用的是木栅栏做围墙,整体看起来像凉亭一样,殿上琉璃瓦精致,环境幽静。


除了这些,还有值得一看的难老泉,泉水来自悬瓷山岩峰,常年水温在17-18摄氏度。


太原古县城,俗称凤凰城,西依龙山,东视汾河,是千年文脉的延续。


以古城市楼为中心点,东街上主要是旅游景点,有隆恩寺、城隍庙、玉皇庙、关帝庙、文庙、县衙、奎星楼等。尤其是奎星楼,晚上的时候,灯光秀格外好看。西街以休闲为主。


南街上多是非物质文创,在这里可以看到古法造纸、软陶、手工艺品,还有一些博物馆、展览馆。北街以山西特色小吃为主,可以在这里尝到大同刀削面、羊汤面等美食。


美食推荐

俗话说“民以食为天”,来了太原,不尝尝这儿的特色美食,那可真是太亏了。

作为面食大省,到了省会太原怎能不来一碗最经典的刀削面?面叶中厚边薄,形似柳叶,可选的浇头多样,番茄牛肉、三鲜、肉酱等。



除了刀削面,还得试试有名的山西菜式,过油肉。虽说是过油,但是一点不腻,调味里用了山西醋,反而醋香咸鲜,十分下饭。


还有值得一提的太原头脑,又名“八珍汤”,有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效,是太原人的特色早餐。


喝的时候,还会佐以“稍麦”,和南方的“烧卖”类似,不过,烧卖里面是糯米馅,太原的“稍麦”里面是纯肉馅,别有番滋味。

不过头脑毕竟是药膳,外地游客可能吃不惯,记得先要份小碗尝尝鲜!

想吃各色小吃,各种商圈小吃街,肯定不能忘记。除了古县城北街,还可以看看柳巷、钟楼街、老军营。

柳巷,这是太原最繁华的商圈,有着华北地区最大的夜市。作为吃货,一定要来逛逛打卡,肯定让你不虚此行!


認一力的羊肉蒸饺皮薄馅大、汁鲜味美,再配上辣椒油和山西人最爱的老陈醋,那滋味儿,绝了。吃得惯羊杂的,一定得来尝尝郝刚刚羊杂割,羊肉肥美,汤底鲜美,冬天喝上一碗,暖洋洋的!泉娃子家的担担面也不错,分量确实小了点,但味道是真的好吃,绝对对得起价格。



钟楼街,钟楼街和柳巷、桥头街、柳巷南路,成“十”字衔连,前不久才根据老照片完成复建,民国风十足,特别适合拍照。这儿也是太原美食的集中地,许多太原老字号都在这里,像老鼠窟元宵、乾和祥等等。

老军营,话说太原美食,新鲜好玩的要看柳巷,说起大家最长情的还是得看老军营。


这里有好多排长队的热门选手,黄氏大面皮老店,他家的麻辣烫那是必吃的,便宜大碗,好吃实惠;严太婆锅盔也是多年老店了,烤的焦脆的锅盔夹上凉粉,外酥里嫩的口感,大家千万可别错过;爱吃点心的可以看看张娜绿豆饼,甜度适中,空口不配茶吃刚刚好,咬一口,外皮酥得直掉渣!

住宿推荐

可以选在铜锣湾、柳巷附近的民宿酒店,正好可以去逛柳巷的夜市,离车站也近,交通便利。

梵谷酒店,装修简约干净,走MUJI风,房间采光通风都很不错,下午茶味道也不错。



宿屋严选民宿,坐落在繁华的市中心,位属北美新天地商圈,里柳巷铜锣湾都近。


注意事项

1.做好保暖,虽然太原算是北方比较宜居的城市,各处也有暖气,不过室外温度还是比较冷的,所以大家还是该穿厚点穿厚点。


来源:那一座城


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