文/张建国

鹤峰属亚热带季风湿润气候，自然条件得天独厚，这里四季分明、雨量充沛、雨热同季，“泡儿”则最爱在这样的环境中生长。在乡间弃耕的田间地头，在杂草丛生的林间小路，都能发现诱人的泡儿。

地泡儿，草莓的一种，因其与草莓味道、外观略微相似，又叫野草莓，但是地泡儿只有樱桃般大小，白色果肉上点缀棕红色芝麻状小点，酸中带甜，甜中带酸，美味十足， 地泡儿叶子呈绿色，茎株高约十五厘米左右，生长地宜阴宜阳，喜潮湿、阳光充足的地方，荒坡、田坎、石逢皆可生长、生命力极强。泡儿花开呈白色，成熟后全身长满麻点，果实朝上，闻起来香甜，吃起来酸爽。

蛇泡儿，果实鲜红，其他与地泡儿无差，小时候我妈就告诉我这东西有毒，吃不得。其实蛇泡儿学名蛇莓，仅有一点微量毒素，只要不过多食用，毒素是可以忽略不计的，只是口感不及地泡儿。蛇莓还是一种草药，它在清热解毒、消肿治损伤方面都有一定功效。蛇泡儿总是令人生畏，可能因为颜色过于鲜艳，像野生蘑菇一样，颜色越是鲜艳毒性就越强，以致于最馋嘴的小朋友也不敢偷偷尝试。

乌泡儿，学名川莓，果实呈黑色半球形，直径约1厘米。成熟的乌泡儿口感最甜，没有一丝酸味，最爱摘下一大把一口吃掉，吃完就发现自己嘴巴和舌头都是黑色。小时候，我的老家旁边有一条河，河两边到处都是乌泡儿，经常和小伙伴到河边摘乌泡儿，还故意把汁弄到嘴唇上，假装自己西游记里的妖怪，要是弄到衣服上，回家又是被吼的“下场”。

泡儿的种类太多了，我就不一一列举了，鹤峰因为独特的海拔高度和气温差异，我竟然能在同一个地方摘到不同月份成熟的泡儿。这些泡儿天然生长，不需施用化肥、喷洒农药，没有任何污染，摘下来就能吃，别说我没提醒您，再过两个星期可就“过撇哒”。