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来源:运城市场监管收集编辑:运城市场监管
2023年高考到来,稷山县市场监管局提前安排部署,对高考考点及周边开展专项检查,为稷山高考保驾护航。
提前介入,严把食品安全采购关。
对食堂原材料购进、供应商资质、食品贮存、进货查验、索证索票、食品留样、标签标识、餐饮具清洗消毒等各个方面进行全方位的监督检查,将不符合食品安全标准的食材“清库清零”。
驻点监管,全力保障高考食品安全。
6月6日,派专人入驻各考点食堂进行驻点监管,驻点执法人员从菜品清洗、烹饪到留样全过程进行监督,并就所有菜品进行食品安全快速检测,确保广大考生吃得安全健康。
专项整治,强化校园周边食品安全。
6月1日起,对考点周边餐饮单位开展专项整治,加大监管力度,规范经营行为,消除安全隐患,守牢考点周边食品安全底线。