1、硒有美容（抗衰老）作用
硒具有抗氧化作用，是自由基的清除剂，具有抗衰老的功效。人体内抗氧化作用差，若不能及时清除自由基，细胞的衰老速度就明显加快。维生素E是女人保持青春的“压箱宝贝”，对延缓衰老，保持青春活力有很大作用。硒与维生素E起协同作用，维生素E结合于生物膜上，保护膜免受自由基的攻击与过氧化损伤，可以使脂褐素(老年斑)的出现推迟，从而达到抗细胞衰老和死亡的目的。硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。
2、硒能增强肌肤弹性
人体内自由基使脂质过氧化，损害细胞膜，使细胞膜上的不饱和脂肪酸交联成脂褐素，使结缔组织中胶原蛋白失去弹性，硒与维生素E相互协同能有效的防止细胞衰老和增加弹性，从而取得较好的美容效果。
3、硒能美白、保护肌肤（排毒解毒）
硒能解除有害金属物质的毒性，特别是可降低铅的毒性作用，这对减少化妆品中铅的毒性，保护皮肤、增白美容具有重要意义。
4、硒预防乳腺癌的作用
缺硒与乳腺癌发生有普遍的联系，食物中硒水平越低，乳腺癌发病和死亡率越高。乳腺癌患者血硒很低，但癌灶组织中硒含量却很高，硒可以抑制癌细胞分裂、增殖。因此补硒对妇女保健和乳腺癌的预防都有积极意义。
5、硒对生育及胎儿的影响
对于孕妇来说，补硒不仅可以预防妊高症、流产，帮助孕妇正常顺产，而且还能减少畸形宝宝的出现， 同时，孕妇的饮食对胎儿身体矿物质水平的影响至关重要。也有实验证明，孕妇在怀孕期间摄入富含铁、硒等微量矿物质的食品，那么生下的婴儿在童年时期患呼吸困难和湿疹的几率就非常低。
（王玉龙编辑）
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