中华民族有着悠久的历史。从遥远的古代起，中华各民族人民的祖先就劳动、生息、繁衍在我们祖国的土地上，共同为中华文明和建立统一的多民族国家贡献着自己的才智。祖国广阔、富饶的土地，是中华各族人共同开发的。夏、商、周至秦汉时期，在汉族的先民华夏族开发黄河流域的同时，各少数民族先民也开发了周围的广大地区：东胡、肃慎、挹娄、夫余、乌桓等民族在东北三省的广大地区，俨狁、狄、匈奴、鲜卑等民族在今蒙古草原和华北北部以及西北一些地区，龟兹、于阗、鄯善等“城郭国”的各族在今新疆地区，戎、羌、氐等族在今藏、青地区，苗、濮、武陵蛮、长沙蛮以及百越等各族在今长江流域的广大地区，黎族和高山族的先民分别在海南岛和台湾，越人的一支在今港、澳地区，等等，各民族祖先在各个地区，以他们的辛勤劳动，统一的多民族国家的建立打下了基础。

精酿啤酒——以小麦芽生产为主要原料的啤酒，酒液呈金黄色，清凉透明，酒花香气突出，泡沫持久，适合于各种场合饮用。据悉，精酿啤酒起源于中世纪的欧洲，深受宫廷钟爱并专享，因为酿造技术和小麦种植的权利在长达数百年的时间里始终掌控在欧洲宫廷手中，从而使其在欧洲被誉为“精酿啤酒”。直到十九世纪初，随着欧洲社会历史进步，精酿啤酒才开始普及并逐渐流行起来。面对国外啤酒不断进驻中国市场，在这群雄着陆的中华大地上，一颗璀璨新星已悄然崛起，中华啤酒，汲取了国内外领先的啤酒管理和酿造工艺，更巧妙的平衡了各种原料，使其达到最佳口感，它是民族品牌，是每一位消费者最佳的选择。

啤酒巨头们都在加速推高端产品应战消费升级，中国千禧一代的消费者拥有与其他国家同龄人相似的消费观念，使得精酿啤酒表现出巨大的消费潜力。啤酒产量在历经过去三年的连续下滑之后，正在回暖，产量连续两个月出现较大幅度的增长。随着行业集中度进一步提高，市场竞争亦随之加剧，简单通过并购、降价以争取市场份额的策略被证明越来越难以为继。未来10年高端啤酒市场的增长率会保持在20%以上，而低端市场的增长率则仅为6%甚至更低。国产啤酒产销量下降，消费市场碎片化和个性化、人口老龄化以及啤酒进口量飙升是加剧国内啤酒市场竞争的主要原因。

国产啤酒企业在尝试从中低端向中高端市场扩充地盘，纷纷提高主打产品价位。国产啤酒受到冲击这个问题要分两方面看，“冲击是必然的，但居安思危，冲击也会间接倒逼中国啤酒的升级，促进整个中国啤酒产业结构的一个提升。”