乾隆皇帝爱喝茶

清朝历代皇帝嗜茶，宫廷内务府设有“御茶房”。乾隆皇帝尤其爱饮茶，到了晚年更是嗜茶如命，在他85岁退位前夕，有一位老臣惋惜地说：“国不可一日无君”，乾隆皇帝听了自然受用，哈哈大笑，端起御案上的一杯茶说：“君不可一日无茶!”

乾隆退位后住在幽雅安静的北海镜清斋，他专设了“焙茶坞”，每天悠闲品茗，安度晚年。在“人生七十古来稀”的古代，乾隆皇帝活了88岁，可以算非常长寿了，很多人推测，这与他平生爱好饮茶品茗或许有着密不可分的关系。

乾隆所用茶杯

乾隆皇帝在位六十年，每年都举行茶宴。茶宴有一套规范的礼仪程序，先是由皇帝出题定韵，接下来是品茗、品茶点，茶宴上准备的茶美其名“三清茶”，由梅花、佛手、松实沃雪烹茶。

电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》里的斗茶场景

在电视剧《铁齿铜牙纪晓岚》里，也有斗茶的场景再现，三年一度的“斗茶大会”本在民间举行，但乾隆给和珅与纪晓岚设了一局，把斗茶大会搬到宫廷里，让文武百官也参与了进来。

大会当天，一众大臣一溜排开，皇帝和太后亲自坐镇当“评审”，结果是纪晓岚与和珅不分伯仲，并列拿了“状元”，但和珅为了赢得斗茶大会，花了重金购得稀世珍品的茶叶，当得知纪晓岚用的只是一文钱一斤的茶叶末时，那个不服气的样子，可以说非常和珅了！也可见当时的大臣对斗茶有多在意。

但斗茶之风最盛的其实属宋朝。

宋代是极讲究茶道的时代，上起皇帝，下至士大夫，无不好此。宋徽宗赵佶撰《大观茶论》，黄儒撰《品茶要录》，斗茶是生活情趣的体现。

每年清明节期间，新茶初出，最适合参斗。古人斗茶，或十几人，或五六人，大都为一些名流雅士，还有店铺的老板，街坊亦争相围观，像今天看一场球赛一样热闹。

茶民制茶者玩斗茶，是为了自己的茶得个好名次；商家玩斗茶，是为了更好地推销自己的茶饼；百姓与文人雅士及皇宫玩斗茶，则是闲情之趣。

宋代斗茶场景

酒有酒令，茶自然也有茶令。茶令，是宋代兴盛斗茶的产物，而茶令的首创者大家都很熟悉，是宋代著名女词人李清照。

李清照与丈夫赵明诚贫居青州专心治学时，每得一本好书即共同校勘、重新整理。在一次煮茶品茗时，她突发奇想了一种与酒令大相径庭的茶令，即互考书经典故，一问一答，说中者可饮茶以示庆贺。

如此风雅，如今很难再现当时盛况。

斗茶更多成了极端风雅、传统文化的代名词，而要再现风雅的茶文化，更是难上加难。

《琅琊榜》的喝茶场景

大火的《琅琊榜》，曾被誉为处女座剧组，剧中各类场景无不细致到位，意境悠远。

喝茶更是主角梅长苏的一大爱好。但外行看热闹，内行看门道。

这个喝茶的场景观众觉得意境深远，但在知乎却被群讽为只是“倒茶”！

即便是处女座剧组，但在“知乎”依然被群讽

所以普及茶文化，再现斗茶盛况成了很多茶文化爱好者的“心事”，责无旁贷。

5月18日-20日，第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会在杭州国际博览中心举行，以“斗出国际范，爱上一杯茶”为主题，分为现代篇、传统篇、国际篇三大篇章的专业斗茶和人人可参与的游园斗茶两大部分，历时3天，进一步传承唐代以来上至皇亲贵族下至黎民百姓的斗茶文化，并结合现代互联网技术，以全程直播的形式向国内外爱茶人士呈现后G20时代的斗茶盛事。

这其中最引人瞩目的当属“国际组”比赛。

在国际篇斗茶的茶品选择上，除了中国的名优好茶，还引进了世界各地代表性名茶，如经典的英国伯爵红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、日本玉露茶等；在人员国籍的构成上，来自中国、法国、俄罗斯、韩国、印尼、新加坡、蒙古、匈牙利、哈萨克斯坦等15个国家和地区的选手参加了本届斗茶大会的预赛和决赛，最终来自哈萨克斯坦的迪安娜获得国际组的冠军，真正践行了传统的就是世界的理念，斗出国际范，爱上一杯茶。

艺福堂作为第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会的承办方，圆满承办了此次斗茶大会。艺福堂创始人李晓军在接受采访中谈到，斗茶起源于唐代，传承至今，已有千年的历史，发源于杭州的南宋斗茶作为非物质文化遗产，有着更为广泛的群众基础，艺福堂有责任将优秀的中国传统文化发扬光大，希望通过中国国际茶叶博览会斗茶大会的平台，让更多的人了解中国茶的品饮方式和茶文化精神，不断提升中国茶的知名度和美誉度。未来，艺福堂将在斗茶文化领域投入更多的资源，用时下年轻人喜闻乐见的形式，做好斗茶文化的传承和发扬工作，全面践行“茶和世界 共享发展”的办会主旨。