▍据《本草》载：“神农尝百草，一日则遇七十毒，得荼以解之”。意即传说中最早发现茶的人是神农氏，距今大约5000余年历史，也由此可知茶叶最早是作为药来使用的，神农氏即把茶当成解毒之药。

到了春秋时代，茶叶生产有了发展，人们开始把茶叶当成祭品或煮羹饮当作蔬菜食用。《礼记•地官》有“掌荼”和“聚荼”以供丧事之用的记载。《晏子春秋》记载晏婴身为齐国国相，喜食“茗菜”，这足以证明在春秋战国时期，人们主要把茶叶当成蔬菜食用。

▲那么到了战国后期，茶叶的发展又是什么样的呢。今天就借助一部曾经十分火热的电视剧《芈月传》来详细讲述，茶叶在战国时代的发展情况，从而也帮助茶友们对我国茶叶的历史有着更深的认知。

在播出的剧集中，第9集楚国大夫靳尚到南后郑袖宫中献宝，南后命人为大夫烹茶。第10集南后携重礼到魏美人所住章华台假意探望，魏美人也命下人为南后烹茶，及至第14集太子伴读黄歇到公主宫中，嫡公主芈姝也极其自然地命人为公子烹茶，短短十多集即出现三次“烹茶”之习，可得出当时楚国至少是楚国王宫，已将茶作为一种日常的待客之饮了。

★注意，那么问题来了，剧集中所烹的茶是什么茶呢（可以脑补一下，这可是几千年以前）

春秋战国时期，真正流行喝茶的只有偏安一隅的巴国和蜀国。中国茶物种起源于西南，这已经得到了生物学界的普遍认可。但茶叶的饮用史，却要从巴国说起。晋代史学家常璩《华阳国志•巴志》记载，早在三千年前的商周时期，巴蜀人已经将茶叶作为稀世珍宝进贡给周武王了。所列贡单中特意提到：“树有荔枝，蔓有辛蒟，园有芳篛香茗”。

清代顾炎武《日知录》说：“自秦人取蜀后始知茗饮”。秦人取蜀在公元前316年，这以后人们才开始认识到茶叶可以作为饮料饮用。春秋战国时期，诸侯纷争，割据闭塞，交通不便，可以推断，这种习俗不可能在短时间内推广至其他诸侯国。

▍话说在芈八子生活的战国时期，茶还没成为普遍的饮品。《周礼•天官•膳夫》中记载：“凡王饮六清”。也就是说，周王平时要喝的饮料是“六清”。

所谓“六清”为水、浆、醴、䣼、医、酏。其中水自不用解释，浆是米汁，醴是淡酒，䣼是凉汤，医是浊浆，酏是薄粥。很显然，“六清”里面并没有茶。可以说，茶在先秦时代还属于非主流饮品。

★由此可判断《芈月传》的剧情里出现烹的茶，很可能就是普遍饮品“六清”。

▲那为什么像楚国这样的大国，竟然没有真正意思上的茶呢。主要原因是这样的。

前面说过了。春秋战国时流行喝茶的只有巴国和蜀国，蜀道，是出名的艰险难走。战国以前，由于地理的原因，当时的巴国、蜀国同诸侯国的交往甚少。茶叶，也还处在养在深闺人未识的阶段。除去偶尔进贡，茶这种美妙的饮品，几乎成了巴蜀人的专利。

不过公元前316年秦惠文王用司马错之策攻蜀。结果，秦军大破蜀军于葭萌关。至此，古蜀国灭亡。不久后，秦军又灭了巴国。巴蜀两国，彻底划入秦国版图。

▍战争摧毁了王朝，也打破了文化壁垒。至此，流行于巴蜀一带的饮茶习俗开始向外传播。清代学者顾炎武《日知录》中说：“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”。

也由此可推断，在秦宫殿里出现的烹茶，就可能是真正意义上的茶叶了。

▲以史观茶可知茶史，茶史也是人类文明的发展史。茶叶发展的历程可见十分曲折和艰难。茶叶到了今天这种地步可谓十分不易，茶是健康的营养品，愿每个人养成爱喝茶的习惯，修身养性，把生活过的圆满。