说起慈禧老佛爷，免不得两个字：奢侈！当然对人民不奢侈，那对自己其实才叫做是奢侈，吃的满汉全席，八大菜系，用的是高级人工，御用马桶！走到哪吃到哪，吃到哪玩到哪，当初我们再建海军舰队的钱，不都让她拿去给自己办寿宴了嘛。
满汉全席可是这人啊，就是喜欢喜新厌旧
你说山珍海味吧，也总有吃厌了的一天，这不，慈禧也是一样，这天她就没有了食欲，突发奇想，想吃一些开胃的糕点，要知道当时可都是大晚上了，不过老佛爷的命令也不能不听啊，于是没办法，下面的人赶忙就去请当时京城的糕点大师张掌柜，连夜赶制，终于准时还是送到了慈禧的嘴边。
而由于当时的原料那是精挑细选，做工也是细致入微，再加上一些自制的调料，又调和了些许蜂蜜，做出的糕点那是色泽红润，还透露出丝丝金黄，极富”皇家气质“（皇室都喜欢金黄嘛），再加上味道酸甜，完全刺激了慈禧的味蕾，非常讨得其欢心，令她非常喜欢，于是立马金口一开，御赐亲封：金糕！从此皇家贵族，王公大臣争相购买，名传京城，一直传到现在。
其实呀，别看说的高大上，说白了就是：山楂糕！其主料就是开胃用的山楂，不过是碍于皇室的颜面，才都是称作金糕的，如今的我们哪个没有吃过“金糕”呢？哈哈哈，要知道这可是御用糕点呀，我们也都是“有身份的人”了！
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