要说谈到外卖行业不得不谈烧钱，尤其在2014年和今年的无锡外卖烧钱大战极其惨烈，主要体现在中低端的外卖市场。而烧钱是圈地战的常规又快速见效的打法，对土豪外卖平台来说，烧钱带来的规模效应尤为可观。饿了么用了近半年时间从12个城市迅速扩张到200多个城市，美团外卖用了1年时间完成了饿了么7年时间的努力结果。可见烧钱的作用显而易见。

土豪烧钱式战争我们做本地外卖平台是学不来的，那么如果本地外卖与土豪平台在业务上当真存在交集，我们应该怎么做？

怎样更好地圈住用户

简单来说就是，用户为什么要用你的平台，或者留住你的微信公众号?这就要我们对用户的消费心理进行分析了。一般来说用户分为“趋利型用户”就是喜欢占点便宜用户，和“体验型用户”。前者更倾向于平台优惠、打折等活动而后者更倾向于服务体验！

而从实际现象来看“趋利型用户”是占额巨大的，但不可否认每个用户都需要好的体验跟服务！对于本地的微信公众号外卖平台来说，拼烧钱肯定死路一条，把眼光放长远一些，烧钱总有完的时候，而体验性需求终究会上升为用户的主体需求，因此在外卖点餐过程中就要开始积累对各个细节的观察：

（1）服务态度：标准化的服务形象和服务流程容易给用户留下安全、可靠的印象，可以在细节上做到餐品包装标准统一、服务人员着装形象及话术礼仪、送餐规范、特殊情况处理等细节性操作。

（2）外卖品类：可以经常更换菜品，丰富品类，给用户带来新鲜感。

（3）送餐速度：通常保证速度的办法有两种：一是自建物流或第三方物流合作，分工明确，责任到人，流水作业，关键在服务衔接；二是依据地理位置的精准匹配，匹配用户最近的商家！

（4）起送价格：因为是做本地外卖，区域性小，所以起送价设置在怎样一个区段才算平衡，是个需要考虑的点。

而一般来说：甄选合格餐厅，保证菜品质量；平台界面简洁，主体诉求突出，操作流畅；响应服务及时；勤奋，跑腿是个苦活，重在服务人员持续执行，有时服务态度好，即便时间稍稍晚一些，用户也能够接受。一般面向中低端用户的快餐外卖，菜品口味不会存在明显差别，做到以上几点基本就可以生存了。

但是我们也要选择稳定性较强的系统，三餐美食外卖平台，是一款为商家提供快速、简单的外卖平台搭建，帮助商家建立自己的微信外卖平台。用户则只需要通过手机关注公众号等方式关注商家，便可以进入商家自己的微信店铺，浏览所有商品，并在线下单。或为来电消费的顾客提供店内扫码下单，也可以自助点单、下单并支付。

利用三餐美食系统功能还可以做好线上服务：

（1）营销活动：商家做活动是吸引客源的注意策略之一，三餐美食系统有首单、满减、打折等多种营销活动。

（2）广告推送：可以编辑推送内容选择不同用户推送不同的活动介绍等。

（3）对接快跑者：商家还可以对接快跑者，设置配送秘钥，手动或自动向快跑者下单等。

我们对于社区服务性质的平台，都需要兼顾三个环节：商户端、用户端和服务端。任何草根创业者的起步都是很辛苦的，选择一款合适且专业可靠平台，做一个属于自己外卖平台会轻松很多。