手机朋友圈常见三景：抽烟喝酒烫头…画风不太对，应该是：晒美食、晒宠物和晒娃 ! 后两项想要抗衡，难度系数比较高，但如果想要 "PK" 深夜放毒的同学，那么我告诉你一个妙招——以毒攻毒 !
很多小伙伴会说：心有余而力不足，没有单反拍不出那种秀色可餐的感觉啊 ! 那么我告诉你，拍好美食很简单，有部合适的手机就可以 !
在这里先说明一点，如果手机拍照性能不到位，就算是色香味俱全的佳肴拍出来的照片也很难让人产生食欲。
从我体验的多款手机来看，只要不是 " 太过分 "，一般的智能手机都可以拍出精美照片，只不过好的手机拍起来更容易。接下来讲一下 " 通用 " 的技巧，让你轻松把面前的食物拍出 " 色香味俱全 " 的感觉。
对焦：找准焦点不要虚
除了极特殊情况，虚焦照片价值基本等于零。一般来说，拍静物不太容易出现虚焦的情况，但在光线环境复杂，且着急动筷子的饭桌上，如果没有稳健的双手，用手机拍摄盘中食物还是很容易出现虚焦的情况。
除了整张照片 " 模糊 " 不能用的极端情况外，还很容易出现 " 跑焦 " 的结果。也就是说焦点并没有出现在想要拍摄的主体上，而是跑到了其他地方。比如下面这张小龙虾的照片，本来焦点是想选择在画面正中的这只小龙虾上，而实际上焦点却跑到了左侧小龙虾眼睛附近的区域…
焦点跑到小龙虾眼睛上
焦点在画面正中小龙虾身上，虾壳纹理清晰
造成类似情况的原因有很多，主要是手机相机自动对焦因为距离和色差的原因判断 " 黑色眼睛 " 为主体，红色加壳都是陪衬。如果进行手动对焦 ( 一般都是轻触屏幕选择焦点 ) 后还出现这种情况，那么就是手机无法识别焦点区域或者距离太近，无法准确对焦 !
主体 " 虚焦 "
焦点清晰
此外，由于手机屏幕尺寸的原因，当你选择焦点为某一细节 ( 花蕊尤为明显 ) 时，如果出现虚焦也不容易判断，但等到将照片导入电脑后又 " 为时已晚 "。所以，这就需要拍摄者做到 " 稳准快 "!
拍照虚（左）实（右）
之所以提到快，毕竟面前一桌子的食物饥肠辘辘拍照体验绝不会太好，尤其是身边还坐着几位如狼似虎的吃货朋友 ! 作为一名爱拍照的同学，因为饭前消毒而耽误时间被迫买单的事儿，我本人可是经历了不止一次 ! 来自干瘪钱包泪的教训啊 !
构图：控制好距离
完成拍清楚这第一步之后，接下来要看的就是构图 ! 很多同学在用手机拍照时不太会考虑到这个问题，举起手机对着桌子上的食物就按住快门不松手…这样也许会有一些不错的成片，但很容易出现 " 乱入 " 的情况 ! 比如餐桌上的杂物 ( 餐巾纸、筷子、骨头甲壳等 ) 或者其他食客的身影，从而影响了画面整体的代入感。
所以拍摄食物时给大家一个构图的建议就是 " 拉近距离，拍摄局部 "! 距离食物越近，即使背景杂乱也会自然虚化，更加凸显主体。同时，这样近距离的拍摄还能更好展现食物上的细节，比如剔透的汤汁、诱人的油花、整齐的纤维等等。
如果是单人或者双人就餐，那么餐桌还有一些空间可以利用，这时候餐具、餐桌如果也很精致完全可以作为 " 道具 " 出现在画面中，让照片看上去更有格调。
如果你想要拍摄整张餐桌的全家福…第一件事儿就是和好友商量好，等饭菜上齐了 " 消毒 " 后再动手 ! 而且就我个人感受而言，用手机拍摄，如果菜品过多，全家福呈现效果往往不好，毕竟相机的解析力存在差异，特别是在复杂光线下，白平衡本身就是个问题 ! 当然了，对于一些特殊的聚餐 ( 如团圆饭 ) ，拍摄满满一桌的食物，寓意凌驾于美感之上，完全可以自由发挥 !
色：果断后期别犹豫
拍照究竟是原图直出还是后期辅助一直是摄友们津津乐道的话题，就智能手机而言，100% 直出的恐怕也就 iPhone 了，在 AI 加持后，很多手机厂商相机都自动帮你 " 后期加工 "，所以拍摄的照片往往更加讨好眼球。当然，如果你坚持原图…这就会有点尴尬特别是拍摄食物 !
餐厅的灯光往往偏暖、偏暗，如果不后期调整，说实话拍出来的食物很可能还不如双眼所见那样好吃，反而更像是 " 黑暗料理 "。
餐厅暖色背光，不调节亮度食物略显黯淡
所以拍摄食物个人建议果断后期，毕竟就连《舌尖上的中国》都要后期调色。PS：文章中展示的所有样张均为华为 P20 Pro 拍摄，且启用 AI 拍摄大师，未进行其他后期调色。
在后期这方面有一些 APP 主打美食拍照，大家可以选择，如果想要精修细调，那么我建议有两个方面要重点关注：饱和度和亮度 ! 调整饱和度可以让食物色泽更加丰富、诱人，而亮度则可以让食材光彩照人，更加鲜活。基本上这两方面修缮到位，照片中的食物就可以让人垂涎三尺了。
当然，这所有的一切还有一项重要前提，那就是你面前的食物确实很有特色或者精致，哪怕只是一个细节或者一个角度…至于那些 " 华佗在世 " 也无法拯救的食物，奉劝各位拍照留下这段回忆就好了，比如飞机餐…
除了上面这三点外，其实还有一些方法让你成功 " 拉仇恨 "，比如拍摄美食多而全的特色店面 ( 夜市最为突出 ) 等等，就算你自己不吃，围观群众也会羡慕嫉妒恨的…所以现在不妨拿起你的手机去 " 放毒 " 吧 !