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来源：智者千里收集编辑：柚子
柚子多见于南方，以福建漳州平和县所产柚子最为著名。其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口，其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。
其中柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫，治疗咳嗽，流鼻涕，肺炎等功效。
冰糖柚子皮（风热咳嗽）止咳做法：
步骤一：柚子皮洗净，去除里面的白瓤
步骤二：将柚子皮切成丝。
步骤三：锅中放入适量水，加入柚子皮丝，大火烧开。
步骤四：转中火煮，加入适量糖，煮5分钟即可。
步骤五：煮好的柚子水，放入容器中，冰箱中密封冷藏，可以放1星期也没问题哦。
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