日期:
来源:探秘大神收集编辑:辣子
在农村的农民,上山做事最怕遭遇到毒蛇的咬伤,还有是土蜂和一些害虫的叮咬。
洋辣子,别名绿刺蛾、青刺蛾等,俗称痒辣子。在中国各省区都有分布,地域广泛,几乎遍及全国。
在农村的一些梧桐树,桃树,李子树上常常能看到它们的踪影,每当小朋友们在采摘李子、桃子时就会被碰到,小朋友往往都会发出一声嚎叫,因为洋辣子的肤色与叶子非常的相像,不是近看根本发现不了。
洋辣子在农民眼里是一种害虫,能危害多种树木、花卉及经济作物。严重时能将叶子吃光,致使秋季二次发芽,影响树木生长和发育。
洋辣子本身没有毒性,也不会咬人,其对人体的危害主要在毛上。这类昆虫的毛下毒腺里有一定的毒素,皮肤接触到会引起瘙痒,但基本上并无大碍,几日就会康复。
洋辣子的幼虫富含高蛋白质,被称为洋辣子罐,最常见的做法是带壳盐爆,味道丝毫不逊吃蟹膏蟹黄。
有些人会把一些冬天做茧挂在树上的洋辣子弄下来,打开茧把里面的幼虫拿出来放在锅里,不用油,慢火干煎,见裂皮即可食用。
还有一种吃法是用火烤洋辣子罐,壳就会爆开,露出里面鲜美的肉,这个需要趁热吃,否则美味将会大打折扣。
在乡村的集市上有人收购这种卵,现在有些饭店也有卖炒洋辣子的,经辣椒干煸出来,还是有很多人愿意吃。
由于现在很少能找到还没孵化出的洋辣子,于是这种野味就更加难得,价格也就相对提高,在一些网站上一斤就卖200元,不次于其它名贵食材。