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来源:凤凰网收集编辑:喜力
欧洲进口生啤,想在家喝一杯鲜啤酒?喜力的秘密武器——SUB胶囊式生啤机可以满足你的这个心愿。这家总部位于荷兰阿姆斯特丹的啤酒商跟德国电器厂商克虏伯(Krups)合作,推出了这款新产品。
跟胶囊咖啡机类似,SUB胶囊式生啤机也能重复使用,个头也差不多大,由克虏伯制造,澳大利亚工业设计大师马克·纽森(Marc Newson)操刀设计。纽森曾涉足家具、汽车内饰、手表和奢侈品等行业,是红点等设计奖项的常客,最近加入了科技公司苹果的设计部门。他本人也是个啤酒爱好者,而且对生啤情有独钟。
沿袭了纽森的“柔和极简主义”风格,SUB的圆柱体外壳采用金属材料,看上去很有质感。色彩选择上,长503mm、宽210mm、高412mm的生啤机外壳大面积使用金属银色,出酒把手和旋转舱门开关辅以喜力标志性的绿色。名为“TORP”的生啤胶囊也以银色为主色调,瓶身上印着红色的喜力星形Logo。
操作也非常简单:把导管从生啤胶囊顶盖里取出,并插入胶囊顶部的小孔;胶囊底部对准生啤机舱口推入;再把导管另一头插入生啤机的出酒手柄为止并按紧,关上酒头顶盖,合好胶囊机舱门;拉下出酒手柄,让加压机开始运转,啤酒就会被推出了。
与熟啤相比,生啤没有经过杀菌环节,酒体中的酵母菌保持活性,口感更鲜美,被许多啤酒爱好者青睐。但生啤保存期限很短,一般只能在酒吧或餐厅饮用。而酒吧和餐厅的生啤机器包括原浆罐、气泵、导管等复杂结构,体积庞大,需要频繁的清洁养护,并不适用于家庭。
而喜力想做的,是让这些生啤爱好者,随时能在家中喝上一杯。“如何将复杂的生啤机系统在体积上缩小至适合家用,是技术部门花了很长时间攻关的难题。”Damian对界面新闻记者说。