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看到有个问题,以前在农村“补锅”是怎么补的想起了这些日渐消失的手艺。
以前农村,屋子比较匮乏,很多东西坏了,最先想到的是缝补,比如锅、碗、水壶、还要水桶、水缸等,农村也就有一些靠缝补这些家伙什为生的手艺人——补锅匠、锔匠等。
补锅匠
在我老家农村,每年冬闲时节,村里都会来一个补锅匠,嘴里吆喝着:“换sao(水桶)底儿、壶底”。
村里人一听动静,就把烧坏的锅、水壶,露底儿的水桶、漏水洗脸盆给拿出来。一般底上有窟窿眼的,换个底儿。侧面坏的,打个补丁。
能换的壶底、锅底,都是平的,把坏的剪掉,打出连接口,然后接上新的底儿,又能用上一年。
还记得小时候老家一个水壶漏了,等着换壶底的等了好几天,烧水都用大锅烧。买个水壶得二十几块,而换个壶底差不多四块钱,农民的消费水平,自然是愿意换。
锔匠
这个手艺跟补锅匠不同,缝得多。
打裂的碗,坏了的瓷盆儿、裂了的水缸,一般都是用锔的。
吆喝声也不一样:“锔盆、锔碗儿、锔大缸——”那声音悠长在村口,一两声过去,很多人都把要锔的东西拿出来了。
印象里老家一个海碗,裂了,让人家给锔的,不过那个裂的太厉害,锔上之后,只能用来挖面了。
现在的锔匠,少了,有些紫砂壶的锔匠,还传承者,毕竟有的紫砂壶要金贵些,农村锔盆、锔碗的,基本没有了。
现在的年轻人,说起补锅、缝(锔)碗,很不理解,有那功夫,还不够买个新的。只是以前农村,物质匮乏,买新的成本太大,舍不得,只好缝缝补补的。
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