之前热门话题新零售一直围绕的大家,目前新零售行业内哪些谁做的好。
如今的永辉超级物种丶啊里巴巴盒马鲜生丶京东7-Fresh。以上是做的比较成功的新零售
那新零售到底怎么做?小编简单细分以下四步。
第一步,地廉价的进货成本,自购自销,没有中间环节。采购与厂家直接采购,自己的直营店销售。
永辉的超级物种
第二步,建立现代化的物流体系,比如App,用户要买什么东西,把资料传进去,员工就会去拣货,传输同时还有包装10分钟内完成,然后让快递员去送要在20分钟内完成。这整个过程送到用户手里要在30分钟内完成。才是有效的现代化物流。
京东的7Fresh
第三步,精细化的管理。比如土豆把它切成丝,那么用户就不会去在意它的长相。送货员的背包先到的放上面,后到的放下面。送货的路程上尽量选右车道行驶。所以会发现做好细节可以减低成本,提高效率。
第四步,也是最重要的一步,依托大数据平台,用大数据分析,比如拿盒马鲜生的土豆丝来说,土豆切成丝后要在它变黑之前把它卖出去,这个土豆丝要什么时候切?而让他既不断货也不滞销。如果要做到这点很艰难,那就要大量的数据来分析,才能帮你有效的减低成本。如果你切了100盒土豆丝准时卖出去,成本多低。你要是少卖两盒成本立刻暴涨,就会亏了。
阿里巴巴的盒马鲜生
做到这四步才是新零售,才能做到线上跟线下结合。
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